Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Jeanne Grosclaude |
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De la production à la consommation : sécurité sanitaire et risque alimentaire / Jeanne Grosclaude in Problèmes politiques et sociaux : articles et documents d'actualité mondiale / La Documentation française, vol. Numéro spécial, no. 991 (Décembrea)
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Titre : De la production à la consommation : sécurité sanitaire et risque alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Grosclaude, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 52-54 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108697 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107502
in Problèmes politiques et sociaux : articles et documents d'actualité mondiale / La Documentation française > vol. Numéro spécial, no. 991 (Décembrea) . - p. 52-54[article]