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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Federica Monaco |
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L’analyse des systèmes alimentaires locaux des grandes métropoles. Proposition méthodologique à partir des cas de Milan et de Paris. [en ligne]. [consulté le 18/03/2015] / Stefano Corsi in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 24, no. 1 (Janvier-Février)
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Titre : L’analyse des systèmes alimentaires locaux des grandes métropoles. Proposition méthodologique à partir des cas de Milan et de Paris. [en ligne]. [consulté le 18/03/2015] Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefano Corsi, Auteur ; Chiara Mazzocchi, Auteur ; Guido Sali, Auteur ; Federica Monaco, Auteur ; Dirk Wascher, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 28-36 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 131965 En ligne : http://www.jle.com/fr/revues/agr/e-docs/lanalyse_des_systemes_alimentaires_locau [...] Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=129971
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 24, no. 1 (Janvier-Février) . - p. 28-36[article]