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Titre : |
Transition demographique, transition alimentaire. I - La logique economique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Philippe Collomb, Auteur |
Année de publication : |
1989 |
Article en page(s) : |
p. 583-614 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Economie
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Mots-clés : |
Croissance demographique Nutrition Pays en developpement Strategie alimentaire Aide au developpement |
Résumé : |
Le premier volet de cet article montre que les grandes plantes de civilisation riz, ble - occupent une place de plus en plus importante dans l'alimentation des pays en developpement. Dans ce monde ou les migrations exterieures des pays pauvres vers les pays riches sont trop limitees pour reduire les inegalites entre les peuples, des importations massives de cereales deviennent de plus en plus indispensables aux pays pauvres. Les volumes importes par habitant sont a la seule mesure de la solvabilite des pays. Certains pays ne peuvent pas se permettre d'importer les cereales necessaires pour corriger leur deficit vivrier. C'est alors qu'intervient l'aide alimentaire. Les principaux demandeurs sont des pays d'Afrique ou l'on mange habituellement des cereales locales (mil, millet, sorgho), des racines ou des tubercules, alors que les pays d'Asie, surtout consommateurs de riz, sont peu demandeurs. Ces flux cerealiers constituent-ils une reponse a de lourds deficits vivriers induits par de fortes croissances demographiques ? La question se pose puisque c'est dans des pays a forte croissance demographique que sont survenues, ces dernieres annees, les emeutes de la faim. Le deuxieme volet de cet article repondra a cette question. (Resume d'auteur) (IBISCUS-CEPED). |
Mots-clés géographiques : |
Tiers Monde |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
20658 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23812 |
in Population : revue trimestrielle / Institut national d'études démographiques > vol. 44, no. 3 [01/01/1989] . - p. 583-614
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