Titre : |
Les marches avicoles en afrique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alain Zolty, Auteur |
Année de publication : |
1987 |
Article en page(s) : |
p. 965-969 |
Note générale : |
Tableaux : exportations francaises de produits avicoles 1- ; tabl. : 5 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Commerce Elevage
|
Mots-clés : |
Aviculture Elevage Production animale Pathologie animale Exportation Marche Marche local Commerce exterieur |
Résumé : |
Cet article situe l'evolution du marche de la viande de volaille en Afrique et le developpement previsible de l'aviculture locale.. "Le marche mondial de la viande de volaille s'eleve actuellement a 30 millions de tonnes/an. L'Afrique a importe 130. 000 tonnes en 1984 dont 67 000 sont allees en Egypte. Le Nigeria vient ensuite avec 15 500 tonnes et l'Angola avec 6 000 tonnes. En matiere de transferts de technologie, la creation en Afrique de grands elevages de type occidental, dont les couts de fonctionnement sont considerables provoque rapidement la destabilisation de la petite aviculture locale sur laquelle doit reposer un developpement rural durable. Pratiquement toutes les familles de brousse elevent des volailles dans une proportion de 10 a 150 tetes pour elevage. En revanche, les risques sanitaires lies a ces elevages sont nombreux: maladie de Newcastle; trichomonose; variole; typhose pullorose; cholera et spirochetose; parasites internes (ascaridiose, coccidiose). Cinq tableaux expriment de facon chiffre en annexe au present article les exportations francaises de produits avicoles a destination des marches africains et moyen-orientaux de 1982 a 1986 : Viande de volaille (en tonnes); Oeufs de consommation (en millions d'unites); Oeufs a couver (millions d'unite); Poussins d'un jour (en millions d'unite); Dindes (en milliers d'unites). (IBISCUS-Min. COOPERATION) |
Mots-clés géographiques : |
Afrique ; France |
Organismes et auteurs cités : |
Itavi |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
23767 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27246 |
in Marchés tropicaux et méditerranéens > no. 2163 [24/04/1987] . - p. 965-969