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Circuits alimentaires de proximité dans les Andes : vers une reconnaissance de l’agriculture familiale et paysanne / Claire Heinisch in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 343 (Septembre-Octobre)
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Titre : Circuits alimentaires de proximité dans les Andes : vers une reconnaissance de l’agriculture familiale et paysanne Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Heinisch, Auteur ; Guy Durand, Auteur ; Pierre Gasselin, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 71-86 Note générale : bibliogr. 3 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
IndustrieMots-clés : Agriculture Politique Population urbaine Développement industriel Commercialisation Exploitation familiale Dualité Revalorisation Circuit alimentaire Circuit court Agriculture familiale Mots-clés géographiques : Andes ; Colombie ; Bolivie ; Argentine ; Chili ; Équateur ; Pérou ; Venezuela Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 128193 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126293
in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale > no. 343 (Septembre-Octobre) . - p. 71-86[article]