Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Djibril Diouf |
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La cueillette : pratique périmée ou gage de santé ? Etude dans trois ethnies du saloum Sénégal / Anne Bergeret
Titre : La cueillette : pratique périmée ou gage de santé ? Etude dans trois ethnies du saloum Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bergeret, Auteur ; René Tourte, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Djibril Diouf, Collaborateur ; Muséum National d’Histoire Naturelle. Laboratoire d’Ethnobotanique. Action Dgrst, Phase Griza Ii : Systèmes de Production-consommation : Adéquations Actuelles et Possibles au Niveau de l’Exploitation Agricole au Sénégal, Auteur Editeur : Paris : Muséum National d'Histoire Naturelle Année de publication : 1983 Importance : 101 p. Présentation : ill., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Cueillette Inventaire Valeur nutritive Culture vivrière Période de soudure Ressource alimentaire Stock Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Transcription des termes en langues vernaculaires.
-- I - Inventaire des ressources alimentaires de cueillette : Tableau des ressources connues des paysans :
-- A) Ressources principales des paysans.
-- B) Valeur nutritive de ces ressources.
-- II - Collecte et stockage des ressources alimentaires de cueillette :
-- A) Saisonnalité des ressources.
-- B) Techniques de cueillette.
-- C) Préférence et stocks selon les ethnies.
-- III - Ressources de cueillette et statégies anti-risques :
-- A) Ressouces de disette.
-- B) Ressources menacées de disparition.
-- IV - Responsabilités respectives des hommes et des femmes à l'égard de la nourriture :
-- A) Droits et obligations respectives.
-- B) Structure des groupements familiaux : concession et subdivision en cuisines.
-- Vers l'étape suivante ...Mots-clés géographiques : Sénégal ; Sine-saloum ; Diourbel ; Thiès ; Kombidia ; Ndiamsil Sessne ; Got Type de document Regards : Rapport Identifiant Regards : 57348 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161336 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15106 REGARDS : AF005963 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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