Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Jean Chataignier |
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Innovation et societes. Quelles agricultures ? Quelles innovations ? Vol. 1 : Dynamismes temporels de l'innovation. In L'Etat et les filieres dans les processus d'innovations de la production rizicole sur le long terme / Pascal Bye
Titre : Innovation et societes. Quelles agricultures ? Quelles innovations ? Vol. 1 : Dynamismes temporels de l'innovation. In L'Etat et les filieres dans les processus d'innovations de la production rizicole sur le long terme Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Bye, Directeur de publication, rédacteur en chef ; José Muchnik, Directeur de publication, rédacteur en chef ; G. Paillotin, Préfacier, etc. ; Jean Chataignier, Auteur ; Inra - Paris. France, Auteur ; Cirad : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - Montpellier. France, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Editeur : Montpellier : Cirad Année de publication : 1995 Importance : p. 101-107 Présentation : Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1970-1991 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-198-8 Note générale : Seminaire d'economie rurale. No 15. 13-16 septembre 1993. Montpellier Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Riz Riziculture Production agricole Innovation agricole Etat Filiere economique Marche interieur Societe rurale Résumé : Lorsqu'on s'interesse a l'evolution des techniques de la production de riz, sur une longue periode, on est frappe par le caractere spectaculaire qu'ont represente la maitrise de l'irrigation et l'introduction de varietes a haut rendement. Des siecles separent ces innovations et chaque fois l'Etat, par son autorite ou sa protection, a joue un role determinant. A contrario, en partie a cause de la faible transformation du riz pour sa consommation, en partie a cause des politiques d'autosuffisances accordant un role important a l'Etat dans la regulation des marches, les industries n'ont pas encore joue un grand role dans les processus d'innovations, mais commencent a se manifester avec l'evolution de la consommation vers la diversite et la qualite (REGARDS-CNRS-Res. auteur). Mots-clés géographiques : Zone Tropicale ; Asie du Sud Est ; Afrique Subsaharienne Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 8170 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=147998 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1479 REGARDS : GH002469 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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