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Auteur Rosemary C. Anyanwu |
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Food systems and food control in Nigeria / Rosemary C. Anyanwu in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 16, no. 2 ([01/04/1991])
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Titre : Food systems and food control in Nigeria Titre original : Systemes alimentaires et controle alimentaire au Nigeria Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosemary C. Anyanwu, Auteur ; David J. Jukes, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 112-126 Note générale : bibliogr., tabl. : 1, Période étudiée : 1991 Langues : Anglais (eng) Catégories : Commerce Mots-clés : Circuit de distribution Approvisionnement Inspection alimentaire Résumé : Les systemes d'approvisionnement alimentaire au Nigeria, ruraux ou urbains, marches de plein air, commerces de detail, supermarches, vendeurs itinerants, ou etablissements de restauration sont etudies ainsi que le systeme legal du controle alimentaire, soit le service d'inspection, les laboratoires et le controle de la chaine alimentaire (CEGET-MJC). (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Nigeria Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15792 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18396
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 16, no. 2 [01/04/1991] . - p. 112-126[article]