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Approvisionnement vivrier immediat de Kitwit. Apercu preliminaire. In : Economie urbaine et approvisionnements vivriers. Etudes de cas en Afrique noire : Zaire Congo - Senegal / Mazembe Bias Mpuru in Géokin, vol. 4, no. 1 ([01/01/1993])

[article]  inGéokin > vol. 4, no. 1 [01/01/1993] . - p. 37-48 Titre : Approvisionnement vivrier immediat de Kitwit. Apercu preliminaire. In : Economie urbaine et approvisionnements vivriers. Etudes de cas en Afrique noire : Zaire Congo - Senegal Type de document : texte imprimé Auteurs : Mazembe Bias Mpuru, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 37-48 Note générale : ill. : 2, bibliogr. : 20 réf., tabl. : 3, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1993 Langues : Anglais (eng) Catégories : Santé Urbanisme Mots-clés : Approvisionnement  Culture vivriere  Zone periurbaine  Deficit alimentaire  Foncier urbain  Agriculture urbaine Résumé : Approvisionnement en produits vivriers locaux de la ville de Kikwit (Zaire) : l'analyse du dynamisme de l'agriculture urbaine est suivie par l'etude des problemes de l'acces a des terres de cultures (foncier urbain) (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Zaire ; Kikwit Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 11680 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13823 [article]

Approvisionnement en produits vivriers locaux et habitudes alimentaires dans les villes d'Afrique intertropicale : Etude bibliographique / René Mpuru Mazembe Bia'S

Titre : Approvisionnement en produits vivriers locaux et habitudes alimentaires dans les villes d'Afrique intertropicale : Etude bibliographique Type de document : texte imprimé Auteurs : René Mpuru Mazembe Bia'S, Auteur ; Yves Pehaut, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Institut de Géographie et d’Études Régionales, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1992 Importance : 99 p. Présentation : bibliogr. 223., ill., tabl. Note générale : Don : Institut de Géographie Langues : Français (fre) Catégories : Commerce Santé Urbanisme Mots-clés : Approvisionnement  Produit vivrier  Habitude alimentaire  Ville  Commercialisation  Relation ville campagne  Consommation alimentaire  Urbanisation  Croissance démographique  Emploi  Revenu  Poisson  Viande  Eau  Marché  Transport  Population urbaine  Préparation culinaire  Produit maraîcher Note de contenu : Résumé de la Table des matières : -- Introduction. -- Première partie : Bibliographie signalétique et analytique. -- Chapitre I : Généralités sur les phénomènes urbains. -- Chapitre II : Approvisionnement de villes d'Afrique intertropicale en produits vivriers locaux. -- Chapitre III : Consommation et habitudes alimentaires dans les villes d'Afrique intertropicale. -- Deuxième partie : Analyse bibliographique. -- Chapitre I : Les facteurs de l'approvisionnement urbain en Afrique intertropicale. -- Chapitre II : Les sources d'approvisionnement vivriers urbains. -- Chapitre III : L'évolution des habitudes alimentaires des citadins en Afrique intertropicale. -- Conclusion. Mots-clés géographiques : Afrique Travaux universitaires : Mém. DEA : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 1992 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 69828 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162890

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Approvisionnement en produits vivriers d'une ville secondaire ivoirienne à l'ère de la mondialisation : l'exemple de Divo / Dabié Désiré Axel Nassa  

Titre : Approvisionnement en produits vivriers d'une ville secondaire ivoirienne à l'ère de la mondialisation : l'exemple de Divo Type de document : document électronique Auteurs : Dabié Désiré Axel Nassa, Auteur Année de publication : 2010 Importance : 12 p. Note générale : oai:halshs.archives-ouvertes.fr:halshs-00476299_v1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Urbanisation  Mondialisation  Ville moyenne  Approvisionnement  Prix agricole  Relation ville campagne  Migration urbaine  Exode rural  Agriculture vivrière  Marché agricole  Crise alimentaire Résumé : La forte concentration de la population dans les agglomérations urbaines au détriment des campagnes relance les inquiétudes des gouvernants sur la question de l'approvisionnement des zones urbaines en produits vivriers en Côte d'Ivoire. Cette inquiétude est d'autant plus fondée en ces temps de la mondialisation où la crise alimentaire déstabilise le monde et où les populations des grands centres urbains manifestent contre la hausse des prix des denrées alimentaires. Cette contribution propose un schéma explicatif général de l'approvisionnement d'une ville secondaire (Divo) en produits vivriers alors que l'essentiel de sa production régionale est tourné en direction d'Abidjan, la plus grande métropole distante de 200 km. En étudiant la manière dont cette ville est approvisionnée, nous proposons l'hypothèse qu'à cause de l'existence de l'important marché de consommateurs de près de 5 millions dans la principale ville ivoirienne (Abidjan), la ville de Divo a du mal à capter l'ensemble des flux de produits vivriers cultivés dans sa région (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Côte d'Ivoire ; Divo Type de document Regards : Prépublication Identifiant Regards : 85883 En ligne : http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00476299/fr/ Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164073

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Urban fruit and vegetable supply in Dar es Salaam / Kenneth Lynch in The Geographical journal... [Journal géographique], vol. 160, no. 3 ([01/11/1994])

[article]  inThe Geographical journal... [Journal géographique] > vol. 160, no. 3 [01/11/1994] . - p. 307-318 Titre : Urban fruit and vegetable supply in Dar es Salaam Titre original : Approvisionnement urbain en fruits et legumes a Dar es Salaam Type de document : texte imprimé Auteurs : Kenneth Lynch, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 307-318 Note générale : ill. : 6, bibliogr. : 37 réf., tabl. : 2, Résumé : Anglais, Période étudiée : 1994 Langues : Anglais (eng) Catégories : Commerce Urbanisme Mots-clés : Approvisionnement  Relation ville campagne  Fruit  Legume Résumé : Etude du processus de la production, de la distribution et de la commercialisation de fruits et legumes a Dar es Salaam, notamment par le marche de gros legal Kariakoo. Le secteur informel a domine le marche de gros, depasse par la demande car trop petit et embouteille : il traite deux fois la capacite prevue en 1980, il traitait 50 % des operations en fruits et legumes en 1989, il est de plus en plus specialise dans les legumes, aux depens des fruits. Les secteurs formel et informel semblent complementaires, l'un par sa taille, l'autre par sa souplesse, complementarite sur laquelle il vaudrait mieux jouer a l'avenir (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Dar Es Salaam Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8625 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10240 [article]

L'approvisionnement vivrier de Bangui (République Centrafricaine) [en ligne]. [consulté le 30/11/2012] / Pascal Pochet  

Titre : L'approvisionnement vivrier de Bangui (République Centrafricaine) [en ligne]. [consulté le 30/11/2012] Type de document : document électronique Auteurs : Pascal Pochet, Auteur Année de publication : 1992 Importance : p. 1-46 Note générale : Article paru dans Research Report, Mai 1992 ; oai:halshs.archives-ouvertes.fr:halshs-00602063 Langues : Français (fre) Catégories : Commerce Transport Mots-clés : Approvisionnement  Transport de marchandise  Transport urbain  Approvisionnement urbain  Logistique urbaine Résumé : Située au cÅ“ur d'une région aux conditions climatiques favorables, Bangui, capital de la République Centrafricaine, ne semble pas, à première vue, connaître de difficultés d'approvisionnement majeures, contrairement, aux grandes capitales africaines ou aux villes sahéliennes. Cependant, les importants écarts de prix entre Bangui et les villages (avec des rapports de un à trois), montrent que la circulation des produits agricoles entraîne des coûts d'acheminement et des plus-values marchandes élevés. De ce fait, réduire les coûts d'approvisionnement en produits du cru représente des enjeux fondamentaux pour le développement du pays : - d'abord, préserver la compétitivité de la production vivrière face aux produits alimentaires importés, - ensuite, diminuer le coût de la vie des citadins ; - plus généralement, est posé le problème du partage des revenus issus du surplus agricole écoulé par la capitale. Le concept de chaîne, de transport ou d'écoulement, tel qu'il a été défini dans différents travaux permet bien de représenter la situation de l'approvisionnement. Composée de nÅ“uds (points de rupture, échange, ou stockage) et de maillons (étapes de transport), la chaîne d'approvisionnement se fait par la mise en relation de plusieurs acteurs (le paysan, le ou les commerçants intermédiaires, le ou les transporteurs), à des moments et des lieux différents. A partir d'entretiens réalisés entre août et novembre 1991 à Bangui, auprès des acteurs intervenant dans la chaîne de transport des produits vivriers (commerçants et transporteurs essentiellement), la description et l'analyse du fonctionnement de la chaîne de transport doit permettre de mettre en évidence les principaux problèmes de l'approvisionnement vivrier, à savoir l'existence, à différentes étapes, de coûts et de marges trop importants (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : République Centrafricaine ; Bangui Type de document Regards : Prépublication Identifiant Regards : 112837 En ligne : http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00602063/fr/ Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166200

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Agriculteurs et développement urbain en Afrique subsaharienne : Gouvernance et approvisionnement des villes / Laurent Parrot

Titre : Agriculteurs et développement urbain en Afrique subsaharienne : Gouvernance et approvisionnement des villes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Parrot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Aboubakar Njoya, Editeur scientifique ; Ludovic Temple, Editeur scientifique ; Françoise Assogba-Komlan, Editeur scientifique ; Rémi Kahane, Editeur scientifique ; Maty Ba Diao, Editeur scientifique ; Michel Havard, Editeur scientifique ; Cirad. Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Paris), Auteur ; Irad. Institut de Recherche Agricole pour le Développement (Yaoundé), Auteur ; Inrab. Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (Cotonou), Auteur ; Isra. Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (Dakar), Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2008 Collection : Ethique Economique Importance : 265 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-05906-1 Note générale : Index ; Colloque "Agricultures et développement urbain en Afrique de l'Ouest et du Centre", 30 Octobre au 3 Novembre 2005, Yaoundé (Cameroun) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Santé Urbanisme Mots-clés : Agriculture urbaine  Agriculture périurbaine  Urbanisation  Propriété de la terre  Foncier urbain  Culture maraîchère  Gestion urbaine  Décentralisation  Collectivité locale  Gouvernance  Modélisation  Economie urbaine  Horticulture  Plantation  Culture vivrière  Clémentine  Fruit  Bas fonds  Filière économique  Approvisionnement  Sécurité alimentaire  Légume feuille  Lait  Produit laitier  Viande  Consommation des ménages  Volaille  Poulet  Oeuf  Exploitation agricole  Modélisation macro-économique  Méthode de modélisation par programmation algorithmique  Transmission d'exploitation  Filière maraîchère  Viande porcine Note de contenu : Sommaire : -- Docteur Tchuinte, Madeleine (Préfacier). -- Introduction. -- Communications : -- Deguenon, E. : Problématique foncière et développement de l'agriculture urbaine à Cotonou et environs. -- Bopda, A. : A Century of urban agriculture in Yaoundé (1895-2005). -- Hatcheu, E.T. : Collectivités locales et gestion de l'agriculture urbaine dans le contexte de la décentralisation au Cameroun. -- Kana, C.E. ; Kaffo, C. ; Takem Mbi, B.M. ; Simeu, Kamdem M. : Enjeux et défis de l'agriculture dans la zone périurbaine de Yaoundé-Nsimalen. -- Nasinyama, G.W. ; Lubowa, A. ; Kimeze, S. ; Azuba, M.S. ; Kaweesa, M. ; Muwanga, J.M. : Effecting policy change and implementation in urban and periurban agriculture and livestock keeping in Kampala city : The KUFSALCC project. -- Sy, M. : Mobilisation des acteurs et engagement municipal pour la promotion de l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest. -- Ayiwoue, E. ; Parrot, L. : La méthode de programmation par processus algorithmique : application sur une matrice de comptabilité sociale. -- Parrot, L. ; Ayiwoue, E. : Effets d'entraînement des activités économiques d'une économie locale : le cas de la ville de Muea au Cameroun. -- Cofie, O. ; Larbi, T.O. ; Danso, G. ; Abraham, E. ; Kufogbe, S.K. ; Obiri-Opareh, N. : Urban agriculture in Accra metropolis : dimensions and implications for urban development. -- Temple, L. ; Minkoua, R. ; Marquis, S. ; Dury, S. : Impact de l'urbanisation sur l'intensification des systèmes de production horticoles au Cameroun. -- Vianey, G. : La transmission des exploitations agricoles confrontée à la périurbanisation. -- Efanden, C. ; Kwa, M. ; Temple, L. ; Foundjem-Tita, D. : La production de plantain dans la zone périurbaine de Yaoundé. -- David, O. ; Kamdem, C. ; Mvogo, C. ; Kamgnia Dia B. : Analyse des filières maraîchères à Yaoundé. -- Diouf, M. ; Dieme, O. ; Gueye, M. ; Faye, B. ; Ba, C.O. : Contribution des légumes-feuilles traditionnels à la sécurité alimentaire au Sénégal. -- Kameni, A. ; Ferre, T. ; Tchoumtchoua, J. : Dynamisme des activités de transformation du lait de la ville de Garoua. -- Mopate, L.Y. ; Koussou, M.O. ; Kabore-Zoungrana, C.Y. : Consommateurs et consommation de la viande porcine en hors foyer dans la ville de N'Djaména, Tchad. -- Awono Bessa, C. ; Laroche-Dupraz, C. ; Grongnet, J.F. ; Vermersch, D. ; Havard, M. ; Lhuissier, A. : Déterminants de la consommation urbaine de poulet de chair au Cameroun. Cas de la ville de Yaoundé. -- Parrot, L. ; Azeufouet, A.S. ; Ndoumbe, M. : Dynamiques commerciales et approvisionement des villes en Afrique centrale. Le cas de la ville de Muea entre 1995 et 2004 au Cameroun. -- Ba Diao, M. ; Seck, M. ; Mbaye, M. : Systèmes de production périurbains et approvisionnement de la ville de Dakar en lait et en produits laitiers locaux. -- Missohou, A. ; Kalivogui, G. : Analyse technico-économique de la production d'oeufs de consommation en région périurbaine de Conakry, Guinée Mots-clés géographiques : Afrique subsaharienne ; Cotonou ; Yaoundé ; Cameroun ; Kampala ; Afrique de l'Ouest ; Douala ; Accra ; France ; Sénégal ; N'Djaména ; Dakar ; Conakry ; Sèmé ; Yaoundé-Nsimalen ; Muea ; Alpes du Nord ; Garoua Organismes et auteurs cités : ViMas. Village maraîcher de Sèmé ; KUFSALCC. Kampala urban food security, agriculture and livestock coordinating committee ; IAGU. Institut africain de gestion urbaine Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 69003 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162862

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16699	REGARDS : AF006401	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible

L'Agriculture africaine : les 25 prochaines annees : 1 - rapport principal. 2 ann. Dimension socio-economiques et politiques. 3 - ressources en terre. 4 irrigation et maitrise de l'eau. 5 - les politiques d'irrigation et d'approvisionnement en facteur de production. 7 - resume. 8 - atlas de l'agriculture africaine / Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie

Titre : L'Agriculture africaine : les 25 prochaines annees : 1 - rapport principal. 2 ann. Dimension socio-economiques et politiques. 3 - ressources en terre. 4 irrigation et maitrise de l'eau. 5 - les politiques d'irrigation et d'approvisionnement en facteur de production. 7 - resume. 8 - atlas de l'agriculture africaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Fao : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture Rome. Italie, Auteur Editeur : Rome : Fao Année de publication : 1986 Importance : p. 76 + 34 + 142 + 109 + 119 + 151 + 18 + 73 Présentation : bibliogr. : 30, graph., cartes, Résumé : Francais Note générale : Cartes thematiques couleurs Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Agriculture nationale  Production agricole  Politique economique  Politique agricole  Prevision economique  Demographie  Population  Productivite  Approvisionnement  Irrigation  Ressource naturelle  Sol Résumé : Ce document presente les resultats de l'analyse des problemes de l'agriculture africaine, analyse realisee au cours de la 13 eme conference regionale de la FAO pour l'Afrique tenue a Harare (Zimbabwe) en juillet 1984, et destinee a evaluer les possibilites de redressement.. Le declin generalise de la production vivriere par habitant depuis 10 a 25 ans en Afrique risque d'avoir a breve echeance, des consequences graves sur l'alimentation des populations, et des effets destabilisateurs. Beaucoup de pays africains ont des ressources potentielles suffisantes pour assurer leur alimentation, s'affranchir de l'aide exterieure et sortir de l'impasse. Pour cela un certain nombre de mesures doivent etre prises et des reformes faites dans les domaines suivants : - conservation des ressources sol-eau et meilleure gestion de ces ressources. - mettre en oeuvre une politique stimulante et incitatrice a la production. - assurer l'approvisionnement en facteurs indispensables de production. - corriger les carences dans le domaine des institutions et des infrastructures qui sont un frein au developpement.Ainsi les grandes lignes d'action proposees dans 2 programmes de redressement de l'Afrique : programme prioritaire de redressement economique de l'Afrique 1986-1990 de l'OUA et le programme d'action des Nations Unies pour le redressement economique et le developpement de l'Afrique se trouvent-elles largement confirmees. Cette etude propose en outre, des mesures eprouvees, choisies apres un examem minutieux et une evaluation des resultats des efforts de developpement deja realises, et destines a l'application pratique de ces programmes. Ainsi les mesures qui seront prises dans les 5 prochaines annees sont d'importance capitale. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Afrique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 25616 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151202

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4726	REGARDS : AF002277B:00	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible
4727	REGARDS : AF002279B:00	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible

Alimentation, approvisionnement et agriculture a bangui. (r. C. A.) / C. Prioul

Titre : Alimentation, approvisionnement et agriculture a bangui. (r. C. A.) Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Prioul, Auteur ; Universite de Bordeaux 3. Uer de Geographie, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Universite de Bordeaux 3. Uer de Geographie Année de publication : 1971 Importance : p. 169 + 380 Note générale : multigr., ill., tabl., photogr., cartes; bibliogr. (16 p. réf.) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Santé Urbanisme Mots-clés : Banane  Consommation  Manioc  Poisson  Viande  Agriculture  Alimentation humaine  Approvisionnement  Autosuffisance alimentaire  Cereale  Fruit  Legume  Societe urbaine  Plante oleagineuse  Plante racine  Ville  Banlieue  Capitale  Zone periurbaine Mots-clés géographiques : Ombella Mpoko ; Centrafrique ; Bangui ; Centrafrique Travaux universitaires : Th. 3e Cycle : Geogr. : Bordeaux : 1971 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 46263 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=157858

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11581	REGARDS : AF001590	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Consultation sur place Exclu du prêt

L'approvisionnement d'abidjan en produits alimentaires / J. De Bettignies

Titre : L'approvisionnement d'abidjan en produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Bettignies, Auteur ; Universite de Bordeaux 3 - Talence. France, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Universite de Bordeaux 3 Année de publication : 1965 Importance : 17 p. Présentation : tabl. : 12 Note générale : Des complementaire Langues : Français (fre) Catégories : Commerce Transport Urbanisme Mots-clés : Approvisionnement  Capitale  Marche local  Transport routier  Relation ville campagne Mots-clés géographiques : Abidjan ; Cote d’Ivoire Travaux universitaires : Mem. des : Geogr. : Bordeaux 3 : 1965 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 48285 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158330

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12057	REGARDS : MF000051	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Consultation sur place Exclu du prêt

L'approvisionnement de Bangui : des couts prohibitifs dans des systemes atomises / Pascal Pochet in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 199 ([01/12/1992])

[article]  inAfrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 199 [01/12/1992] . - p. 28-32 Titre : L'approvisionnement de Bangui : des couts prohibitifs dans des systemes atomises Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Pochet, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 28-32 Note générale : Indice plan de classement : EGEN 4.4 ; bibliogr. : 6, photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Transport Mots-clés : Approvisionnement  Mode de transport  Produit vegetal Résumé : Bangui, la capitale centrafricaine semble ne pas connaitre de problemes d'approvisionnement. Plusieurs acteurs y participent (producteurs, commercants, transporteurs, Etat) et differents modes de transport sont mis en oeuvre (importations de pays occidentaux, chargements local ou regional). Cependant, les couts d'approvisionnement restent assez eleves. Sachant qui maitrise la chaine de l'approvisionnement, des ameliorations peuvent etre proposees.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Centrafrique ; Bangui Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12486 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14375 [article]