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Auteur Delphine Grandcolas |
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Les femmes et la collecte des huîtres dans le Saloum (Sénégal) / Delphine Grandcolas
Titre : Les femmes et la collecte des huîtres dans le Saloum (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Grandcolas, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et Sciences Sociales. Département de Géographie (Brest), Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1995 Importance : 85 p. Présentation : bibliogr. 5 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
Géographie
SociétéMots-clés : Femme Travail des femmes Pêche Huître Mangrove Cueillette Economie de subsistance Ostréiculture Note de contenu : Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre I : Le Saloum, Etat des connaissances.
. A. L'estuaire du Saloum.
. B. Etat des connaissances sur la cueillette des huîtres.
. C. Méthodologie.
-- Chapitre II : Présentation de la cueilleuse d'huîtres.
. A. Les villages visités.
. B. Portrait de la cueilleuse d'huîtres.
-- Chapitre III : Le traitement traditionnel de l'huître.
. A. La cueillette.
. B. La transformation.
. C. La vente.
-- Chapitre IV : Développements récents et perspective de l'huître.
. A. Exploitation collective de l'huître.
. B. L'ostréiculture en Casamance, étude comparée.
. C. Perception et gestion des récoltes.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Sénégal ; Saloum ; Casamance Population : Ethnie Niominka Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 1995 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57670 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161463 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15237 REGARDS : AF006020 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
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