Titre : |
Les femmes et la collecte des huîtres dans le Saloum (Sénégal) |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Delphine Grandcolas, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et Sciences Sociales. Département de Géographie (Brest), Organisme de soutenance |
Editeur : |
Brest : Universite de Bretagne Occidentale |
Année de publication : |
1995 |
Importance : |
85 p. |
Présentation : |
bibliogr. 5 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Environnement Géographie Société
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Mots-clés : |
Femme Travail des femmes Pêche Huître Mangrove Cueillette Economie de subsistance Ostréiculture |
Note de contenu : |
Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre I : Le Saloum, Etat des connaissances.
. A. L'estuaire du Saloum.
. B. Etat des connaissances sur la cueillette des huîtres.
. C. Méthodologie.
-- Chapitre II : Présentation de la cueilleuse d'huîtres.
. A. Les villages visités.
. B. Portrait de la cueilleuse d'huîtres.
-- Chapitre III : Le traitement traditionnel de l'huître.
. A. La cueillette.
. B. La transformation.
. C. La vente.
-- Chapitre IV : Développements récents et perspective de l'huître.
. A. Exploitation collective de l'huître.
. B. L'ostréiculture en Casamance, étude comparée.
. C. Perception et gestion des récoltes.
-- Conclusion générale. |
Mots-clés géographiques : |
Sénégal ; Saloum ; Casamance |
Population : |
Ethnie Niominka |
Travaux universitaires : |
Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne Occidentale (Brest) : 1995 |
Type de document Regards : |
Mémoire |
Identifiant Regards : |
57670 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161463 |