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Auteur R. Mcstocker |
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The indonesian coffee industry / R. Mcstocker in Bulletin of Indonesian economic studies / published by the Department of Economics, Research School of Pacific Studies, Australian National University, vol. 23, no. 1 ([01/01/1987])
[article]
Titre : The indonesian coffee industry Titre original : Production et industrie du cafe en indonesie Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Mcstocker, Auteur Année de publication : 1987 Article en page(s) : p. 40-69 Note générale : ill. : 5, tabl. : 11, bibliogr. : 12 réf., Période étudiée : 1830-1985 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
CommerceMots-clés : Cafe Production agricole Industrie agroalimentaire Commercialisation Exportation Revenu agricole Economie rurale Petite propriete Rendement agricole Cout Prix agricole Prix Cout de production Résumé : Le cafe est a la base des plus importantes agro-industries d'Indonesie : sa production, sa preparation et sa commercialisation emploient environ 8 millions de personnes dont 2 millions d'agriculteurs et il represente environ 9 % des revenus du pays provenant des exportations ou 7 % de la production mondiale (3eme producteur mondial).. Successivement sont etudies le developpement de l'agro-industrie cafeiere au cours de l'epoque coloniale puis apres l'Independance, l'economie des petits producteurs de cafe, les revenus obtenus de la production et des exportations du cafe entre 1960 et 1985. Les principales regions productrices (par petits paysans) se situent a Sumatra et dans les Outer Islands (REGARDS-CNRS-OC). Mots-clés géographiques : Sumatera ; Nusa Tenggara Barat ; Nusa Tenggara Timur ; Outer Islands Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 24208 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27837
in Bulletin of Indonesian economic studies / published by the Department of Economics, Research School of Pacific Studies, Australian National University > vol. 23, no. 1 [01/01/1987] . - p. 40-69[article]