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Auteur H. Blume |
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Geography of sugar cane : environnental, structural and economical aspects of cane sugar production / H. Blume
Titre : Geography of sugar cane : environnental, structural and economical aspects of cane sugar production Titre original : Geographie de la canne a sucre : aspects environnementaux, structuraux et economiques de la production de la canne a sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Blume, Auteur Editeur : Berlin : Bartens Année de publication : 1985 Importance : 391 p. Présentation : ill., tabl., bibliogr. : 23 p., Période étudiée : 1985 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-87040-033-0 Note générale : pho. h.t., cartes dont 1 depl. h.t. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Canne a sucre Plantation industrielle Complexe sucrier Marche mondial Résumé : Cette monographie sur le sucre de canne comprend une etude des conditions ecologiques de culture, l'organisation actuelle de culture et de traitement, et une reflexion sur la situation de la canne dans l'economie mondiale du sucre.. Diverses etudes sur l'environnement propice ont montre que les regions tropicales humides donnaient une plus grand quantite de canne et de sucre, meme si les zones tropicales seches donnent un sucre de meilleure qualite. D'autre part, la production a evolue depuis le 19e siecle en systemes monostructures, c'est-a-dire en systemes ou planteurs et industries de traitement sont en liaison etroite. La petite culture du Sud-Est asiatique peut neanmoins concurrencer les entreprises agro-industrielles grace a l'intensite de travail des paysans et a l'assolement. Au niveau mondial, betterave et canne sont en severe competition, surtout depuis que la CEE a decide de subventionner la culture de la betterave : de ce fait le prix du sucre a chute car il y a eu excedent (au detriment des pays du Tiers Monde) (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 27228 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151584 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5115 REGARDS : GH001541 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleKuba : die karibische, zuckerinsel / H. Blume in Geographische Rundschau, no. 6 ([01/01/1985])
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Titre : Kuba : die karibische, zuckerinsel Titre original : Cuba, l'ile a sucre des caraibes Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Blume, Auteur Année de publication : 1985 Article en page(s) : p. 286-294 Note générale : ill. : 2, tabl. : 5, photogr. : 1, cartes : 3, bibliogr. : 17 réf., Période étudiée : 1961-1980 Langues : Allemand (ger) Catégories : Agriculture Mots-clés : Canne a sucre Economie rurale Politique agricole Production agricole Résumé : Origines de la tradition de la culture de la canne a sucre a Cuba et situation actuelle de cette culture. Cuba, la plus grande des iles caraibes avec 110 000 km2, a ete modelee dans ses paysages par la canne a sucre. Avec raison, elle est aussi nomme ile de la canne, car 72 % des superficies agricoles utiles totales sont actuellement consacrees a la cane. Ceci est d'autant plus remarquable que le but de la revolution castriste fut de reduire le poids de cette monoculture et par consequent la dependance de Cuba vis-a-vis des exportations de sucre. Cependant, non seulement a cause de circonstances favorables, mais aussi par suite d'imbrications etroites avec les pays du COMECON, et de contraintes croissantes, les structures economiques traditionnelles cubaines se sont maintenues jusqu'a aujourd'hui. Quelles sont les origines de cette tradition, et comment, actuellement, la culture de la canne se maintient sur une ile menacee par des risques naturels ? Ces questions sont examinees dans les pages suivantes. Titres des chapitres : le potentiel naturel de Cuba ; les risques naturels dans les Caraibes ; l'economie de plantation de l'epoque coloniale ; la monoculture sucriere avant la revolution ; l'economie sucriere cubaine aujourd'hui ; resultats. (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Cuba Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 27723 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31134
in Geographische Rundschau > no. 6 [01/01/1985] . - p. 286-294[article]