Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Éric Capoen |
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Alimentation saine et souveraine dans les Andes péruviennes : Quand gastronomie locale et alimentation saine vont de pair / Éric Capoen in Échos du cota, no. 123 (Juin)
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Titre : Alimentation saine et souveraine dans les Andes péruviennes : Quand gastronomie locale et alimentation saine vont de pair Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Capoen, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 21-23 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 78664 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78348
in Échos du cota > no. 123 (Juin) . - p. 21-23[article]