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Auteur Cecilia Díaz-Méndez |
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Nutrition and the Mediterranean diet. A historical and sociological analysis of the concept of a “healthy diet” in Spanish society. [en ligne] Disponible sur Biblioshs / Cecilia Díaz-Méndez in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 35, no. 5 (October)
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Titre : Nutrition and the Mediterranean diet. A historical and sociological analysis of the concept of a “healthy diet” in Spanish society. [en ligne] Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Cecilia Díaz-Méndez, Auteur ; Cristóbal Gómez-Benito, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 437-447 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 89518 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88917
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 35, no. 5 (October) . - p. 437-447[article]