Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Nutrition and the Mediterranean diet. A historical and sociological analysis of the concept of a “healthy diet” in Spanish society. [en ligne] Disponible sur Biblioshs / Cecilia Díaz-Méndez in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 35, no. 5 (October)
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