Catalogue REGARDS
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Les "kilomètres alimentaires" : de la compréhension du concept à la complexité de la réalité / Gilles Grolleau in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 5 ([01/01/2010])
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Titre : Les "kilomètres alimentaires" : de la compréhension du concept à la complexité de la réalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Grolleau, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Burkhard Schaer, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 899-911 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 92018 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91335
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 5 [01/01/2010] . - p. 899-911[article]