Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Stéphanie Sagot |
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Le design culinaire comme potentiel de valorisation d'un territoire : le design est-il mangeable ? / Céline Gallen in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 329 (Mai-Juin)
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Titre : Le design culinaire comme potentiel de valorisation d'un territoire : le design est-il mangeable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Gallen, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur ; Stéphanie Sagot, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 48-63 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 107623 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106414
in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale > no. 329 (Mai-Juin) . - p. 48-63[article]