Catalogue REGARDS
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Auteur C.P.A. Bennett |
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The quality of smallholder coffee in South Sumatra : the production of low-quality coffee as a response to world demand / C.P.A. Bennett in Bulletin of Indonesian economic studies / published by the Department of Economics, Research School of Pacific Studies, Australian National University, vol. 28, no. 1 ([01/04/1992])
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Titre : The quality of smallholder coffee in South Sumatra : the production of low-quality coffee as a response to world demand Titre original : La qualite du cafe des petits producteurs dans le Sud de Sumatra : la production d'un cafe de basse qualite en reponse a la demande mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : C.P.A. Bennett, Auteur ; R.A. Godoy, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 85-100 Note générale : ill. : 2, bibliogr. : 13 réf., tabl. : 3, Résumé : Anglais, publié en : 1992, Période étudiée : 1980-1988 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie
CommerceMots-clés : Exploitant agricole Cafe Production agricole Commercialisation Marche mondial Résumé : L'amelioration de la qualite des cafes indonesiens a l'exportation a ete une priorite du Gouvernement et de l'Association des Exportateurs de Cafe Indonesiens durant quelques annees. Les efforts pour atteindre ces objectifs ont, cependant, ete entraves par les divergences de conception des producteurs et des commercants de cafe a chaque niveau du reseau de commercialisation, pour ne pas livrer un produit de haute qualite : les prix de base pour des cafes de tres bonne qualite ne sont pas suffisamment eleves pour encourager une production correspondante ; le marche mondial demande des cafes de basses a moyennes qualites plutot que de haute qualite pour les transformer en cafes instantanes. La politique gouvernementale echouera donc tant que le probleme de la qualite ne sera pas resolu (au pire, il s'exacerbera) (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Sumatera Selatan Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 13595 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15850
in Bulletin of Indonesian economic studies / published by the Department of Economics, Research School of Pacific Studies, Australian National University > vol. 28, no. 1 [01/04/1992] . - p. 85-100[article]