Titre : |
Of saviours and punks : the political economy of the Nile perch marketing chain in Tanzania |
Titre original : |
Des saveurs et des "demolisseurs" : l'economie de la chaine commerciale de la perche du Nil en Tanzanie |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Peter Gibbon, Auteur |
Année de publication : |
1997 |
Article en page(s) : |
p. 1-115 |
Note générale : |
Notes ; bibliogr. : 43 réf., tabl. : 12, Résumé : Anglais, Période étudiée : 1990-1997 |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Agro-industrie Elevage Environnement
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Mots-clés : |
Peche continentale Ressource halieutique Production halieutique Commercialisation Consommation alimentaire Industrie de la peche Reglementation Developpement durable |
Résumé : |
Etude de la chaine commerciale de la perche du Nil, apparue dans le Lac Victoria au debut des annees 80, en Tanzanie, et portant sur la production, la commercialisation, la distribution et la consommation de ce poisson. Les groupes intervenant a chacune de ces etapes, leur organisation et leurs relations reciproques sont particulierement examines, afin de degager les structures fondamentales du marche, son organisation et les caracteristiques de la repartition des revenus et des benefices, dans un contexte d'implantation d'industries de traitement du poisson survenue depuis 1990. Les difficultes economiques et sociales des chaines de commercialisation dans des economies marginales, les problemes de durabilite d'une croissance basee sur l'exploitation libre d'une ressource naturelle, sont bien sur evoques en relation avec ce cas particulier (REGARDS-CNRS-DF). |
Mots-clés géographiques : |
Tanzanie |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
3043 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3933 |
in CDR working paper > no. 3 [01/06/1997] . - p. 1-115