Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Cahiers d'études africaines / [École pratique des hautes études, VIe section, Sciences économiques et sociales]
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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28125 | REGARDS : PR-0219 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierAspects socio-economiques de la preparation et de la circulation de la nourriture dans un village hausa (niger) / C. Raynaut in Cahiers d'études africaines / [École pratique des hautes études, VIe section, Sciences économiques et sociales], vol. 17, no. 68 ([01/01/1977])
[article]
Titre : Aspects socio-economiques de la preparation et de la circulation de la nourriture dans un village hausa (niger) Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Raynaut, Auteur Année de publication : 1977 Article en page(s) : p. 569-597 Note générale : 4 ill., 4 tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Démographie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Population rurale Sociologie rurale Résumé : Etude de la preparation, des couts de revient de la nourriture, a trois periodes et dans cinq familles haussa au niger et des tensions qui peuvent s'exprimer a travers l'echange des plats cuisines entre jeunes et anciens, hommes et femmes. Comparaison de la maximisation du profit des produits alimentaires et des cadeaux alimentaires effectuee par les hommes et par les femmes. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Maradi ; Niger ; Soumarana Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 39748 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42861
in Cahiers d'études africaines / [École pratique des hautes études, VIe section, Sciences économiques et sociales] > vol. 17, no. 68 [01/01/1977] . - p. 569-597[article]