Titre : |
Culture et consommation dans une communauté guarani-ñandeva du Chaco |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean Pierre Estival, Auteur |
Année de publication : |
2001 |
Article en page(s) : |
p. 195-212 |
Note générale : |
Notes ; bibliogr. 22 réf., Résumé : français, anglais, espagnol, Période étudiée : 1942-1999 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Pratique culturelle Consommation alimentaire Ethnologie |
Résumé : |
Depuis 50 ans, des familles d'indigènes guarani-ñandeva (appelés aussi Tapietes) sont installées dans la communauté de Santa Teresita, dans le Chaco central paraguayen. Si l'économie et l'alimentation traditionnelles ont été profondément modifiées, la consommation obéit toujours aux principes égalitaires traditionnels. Les modalités de partage permettent à tous d'accéder à la nourriture, et empêchent l'accumulation de denrées alimentaires dans les mains de certaines personnes (d'après résumé auteur). |
Mots-clés géographiques : |
Chaco Paraguay ; Barrio San Lazaro; Santa Teresita |
Population : |
Guarani-nandeva ; Tapietes |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
50517 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53434 |
in Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique) > no. 38 [01/07/2001] . - p. 195-212