Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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est un bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie
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Ajouter le résultat dans votre panierDe la diversite des plantes alimentaires commercialisees sur les marches a quito / Charles Huttel in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 30, no. 3-4 ([01/12/1983])
[article]
Titre : De la diversite des plantes alimentaires commercialisees sur les marches a quito Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Huttel, Auteur Année de publication : 1983 Article en page(s) : p. 267-282 Note générale : ill.; bibliogr.; + ann. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Production agricole Commercialisation Culture maraichere Culture fruitiere Plante condimentaire Botanique Résumé : Cet article dresse un inventaire des produits alimentaires d'origine vegetale commercialises sur divers marches de Quito et des alentours dont on trouve en annexe la liste complete avec, outre les noms botaniques, les noms locaux en espagnol, des indications sur l'origine, la region climatologique de culture, la frequence sur les marches, et le mode d'utilisation. L'article comprend egalement une description des differentes varietes autochtones andines et une analyse des dates et chemins d'introduction des plantes alimentaires sur les marches locaux. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Equateur Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 30186 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33688
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 30, no. 3-4 [01/12/1983] . - p. 267-282[article]