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Le point des recherches sur le haricot aile en cote d'ivoire in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 62 ([01/10/1980])
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Titre : Le point des recherches sur le haricot aile en cote d'ivoire Type de document : texte imprimé Année de publication : 1980 Article en page(s) : 15 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Haricot Alimentation humaine Haricot aile Psophocarpus Résumé : Depuis 4 ans, la Fondation Nestle travaille a la promotion du haricot aile dans le village ivoirien de Didakouadiokro. Sur une parcelle d'environ 2 ha. Situee dans la foret, 11 varietes de haricot aile ont ete cultivees afin de pouvoir comparer leur croissance, leur rendement et leur resistance aux maladies. D'autres essais sur le terrain ont eu lieu dans differents endroits du pays dans le but d'observer la croissance du haricot aile en fonction de l'environnement et aussi pour faire connaitre cette nouvelle plante. D'autre part, 2 assistants en economie domestique enseignent aux femmes de ce village la maniere de preparer des plats avec les graines et gousses de Psophocarpus. Des enquetes nutritionnelles effectuees montrent que 60 % environ de la population consomme du haricot aile sous une forme ou sous une autre. (IBISCUS-SATEC). Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire ; Didakouadiokro Organismes et auteurs cités : Nestle - Vevey. Suisse Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 35210 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38735
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 62 [01/10/1980] . - 15 p.[article]