Titre : |
Food systems in central and southern Africa. In Factors influencing food production in Lesotho and Swaziland |
Titre original : |
Les systemes alimentaires en Afrique centrale et meridionale. In Facteurs influencant la production alimentaire au Lesotho et au Swaziland |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
J. Pottier, Editeur scientifique ; J. Sterkenburg, Auteur |
Editeur : |
Londres : University of London |
Année de publication : |
1985 |
Autre Editeur : |
Londres : School of Oriental and African Studies |
Importance : |
p. 246-264 |
Présentation : |
bibliogr. : 27 réf., Résumé : Francais, Période étudiée : 1985 |
ISBN/ISSN/EAN : |
728601265 |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Agriculture Commerce Santé
|
Mots-clés : |
Production agricole Revenu agricole Exploitation agricole Produit agroalimentaire Produit agricole Emigration Importation Politique alimentaire |
Résumé : |
Le but de l'etude est d'identifier les facteurs qui influencent la production alimentaire dans ces deux pays du Sud de l'Afrique.. "Ces 2 pays ont des caracteristiques communes : ils sont peu peuples, peu etendus, n'ont aucun acces a la mer et, en bien des domaines, dependent de l'Afrique du Sud. Or, leur economie est differente : les hommes du Lesotho vont travailler dans les mines d'Afrique du Sud, leur salaire y est plus important, ce qui a eu pour consequence une vague d'expansion dans les annees 70, mais un ralentissement net de production agricole (pres de 50 % des aliments sont importes). Le Swaziland a connu une augmentation de la production agricole (avec pour consequence une vague d'expansion aussi) : la plupart des terres arables sont cultivees par un nombre limite de proprietaires ou de fermiers produisant la majorite des exportations agricoles. Neanmoins, presque la moitie des aliments est importee aussi. Une etude comparative du District Mafeteng au Lesotho et de la region de Lowveld au Swaziland montre que : 1) la production alimentaire est vraiment differente ; 2) la domination externe de l'Afrique du Sud determine la politique alimentaire ; 3) il y a eu augmentation de recolte de mais dans les annees 70 ; 4) la mediocrite des revenus agricoles n'encourage pas la production ; 5) les terres sont utilisees en fonction du revenu des menages (Res. auteur). (REGARDS-CNRS) |
Mots-clés géographiques : |
Lesotho ; Swaziland ; Mafeteng ; Lowveld |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
27937 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151864 |