Titre : |
Sur la question alimentaire en afrique. In stockage des cereales : elements d'analyse economique (troisiemes rencontres internationales de levoux - novembre 1980) |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
M. Labonne, Auteur |
Editeur : |
Montpellier : Inra |
Année de publication : |
1984 |
Collection : |
Economie et sociologie rurales |
Importance : |
p. 36-43 |
Présentation : |
Période étudiée : 1980 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Commerce Entreprise
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Mots-clés : |
Cereale Circuit de distribution Commercialisation Gestion de production Stock |
Résumé : |
La production de cereales, discontinue dans l'annee, fluctuante dans le temps, fournit une matiere premiere qui doit etre stockee avant consommation, humaine ou non, de diverses facons, plusieurs filieres (itineraire suivi par un produit alimentaire) s'intercalant entre production et consommation ; elles sont ici evoquees, aboutissant a la constatation que l'approche filiere restitue un systeme permettant l'expression de conflits, d'autonomisation ou d'alliance de groupe. (REGARDS-CNRS) |
Mots-clés géographiques : |
Afrique |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
29835 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152369 |