Titre : |
Medical geographic research in latin america. In wet season vegetable protein use among riverine tropical american cultures : a neglected adaptation ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
P.W. Blank, Auteur ; J.M. Mcewan, Editeur scientifique ; G.F. Pyle, Editeur scientifique ; C. Weil, Editeur scientifique |
Editeur : |
Oxford : Pergamon |
Année de publication : |
1981 |
Collection : |
Social science and medicine : an international journal |
Importance : |
p. 463-469 |
Présentation : |
ill. : 3, Résumé : Anglais, bibliogr. : 24 réf., Période étudiée : 1981 |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Agriculture Santé Société
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Mots-clés : |
Calendrier cultural Tradition Groupe ethnique Nutrition Regime alimentaire |
Résumé : |
A partir de l'exemple des Macusi, tribu indienne du Nord de l'Amazonie, a la frontiere du Venezuela et de la Guyana, l'auteur montre que les populations savent adapter leur alimentation en fonction des saisons sans perdre en quantite l'apport proteinique necessaire que ce soit des proteines vegetales ou animales, a partir de cultures autochtones ou de plantes importees. (OC). (REGARDS-CNRS) |
Mots-clés géographiques : |
Bresil ; Guyana ; Roraima ; Essequibo |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
35051 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153912 |