Titre : |
Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Aurélie Cardona, Editeur scientifique ; Fanny Chrétien, Editeur scientifique ; Benoît Leroux, Editeur scientifique ; Fabrice Ripoll, Editeur scientifique ; Delphine Thivet, Editeur scientifique ; Jean-Paul Billaud, Auteur ; Julien Blanc, Auteur ; André Blouet, Auteur ; Marie-France Garcia-Parpet, Auteur ; Michel Guiguen, Auteur ; Florence Hellec, Auteur ; Jean-Paul Robidel, Auteur ; Renata Souza-Seidl, Auteur ; Michel Streith, Auteur |
Editeur : |
Versailles : Quae |
Année de publication : |
2014 |
Autre Editeur : |
Dijon : Educagri |
Collection : |
Sciences en partage |
Présentation : |
bibliogr. 18 p., tabl., graph., cartes |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2159-2 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Environnement
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Mots-clés : |
Agriculture biologique Exploitation familiale Circuit de distribution Transformation sociale Système de production Label Certification Vin Viticulture Agroécologie Culture maraîchère Pratique culturale Système de culture Culture intensive Modernisation écologique Vin d'appellation d'origine Maraîchage biologique Agriculture familiale biologique Agriculture alternative AMAP. Association pour le maintien de l'agriculture paysanne |
Note de contenu : |
Résumé du sommaire :
-- Partie 1. Dynamiques d'organisation des agricultures biologiques
-- Partie 2. Trajectoires d'agriculteurs et appropriation du métier
-- Partie 3. Entre alliances et frictions autour des agricultures "alternatives" |
Mots-clés géographiques : |
France ; Brésil ; São Paulo |
Organismes et auteurs cités : |
Via Campesina |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
124924 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167118 |