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Analyse de la politique alimentaire / C.P. Timmer
Titre : Analyse de la politique alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : C.P. Timmer, Auteur ; W.P. Falcon, Auteur ; S.C. Pearson, Auteur Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1986 Importance : 364 p. Présentation : ill., tabl., Période étudiée : 1986, prix : 98 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-1251-0 Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Consommation alimentaire Production agricole Commercialisation Prix Politique alimentaire Relation ville campagne Approvisionnement Résumé : Etude de la Banque Mondiale analysant le probleme de l'alimentation dans le monde selon le plan classique, consommation alimentaire, production alimentaire, commerce et prix, etant bien entendu que ces 3 fonctions ne peuvent qu'etre regulees au sein d'une politique nationale globale (qui est abordee dans les 5eme et 6eme chapitres de l'ouvrage).. "La conclusion de l'etude est que les dirigeants sont places devant un dilemme : inciter a la production aboutit a des rations alimentaires reduites pour de nombreux consommateurs pauvres ; maintenir la nourriture a bas prix pour le consommateur aboutit a une baisse de la production, ce qui peut, au niveau macroeconomique, declencher une recession du developpement economique. Pour rompre ce cercle vicieux, la Banque Mondiale suggere des mesures de fonds : 1) creer des emplois productifs, 2) inciter a la production en jouant sur les prix, 3) favoriser des investissements publics dans la productivite agricole, 4) creer des subventions alimentaires focalisees sur les plus pauvres le temps de mettre en oeuvre cette politique de fonds, et enfin 5) susciter un debat politique centre sur les prix alimentaires afin d'essayer d'obtenir un consensus pour une politique a long terme (REGARDS-CNRS-DF) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 26015 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151370 Exemplaires (1)
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