Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Détail de l'auteur
Auteur William Gervase Clarence-Smith |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989 / William Gervase Clarence-Smith
Titre : The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989 Type de document : texte imprimé Auteurs : William Gervase Clarence-Smith, Editeur scientifique ; Steven Topik, Editeur scientifique Editeur : Cambridge : Cambridge University Press Année de publication : 2003 Importance : 486 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-521-81851-3 Note générale : Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafe Economie rurale Histoire economique et sociale Commerce international Commercialisation Regime foncier Grande propriete Résumé : Après l'étude des origines de l'économie mondiale du café (origine du caféier en Afrique du Nord-Est, à la Réunion et à Madagascar) et de sa situation économique entre 1870 et 1914 (crise du café, intégration au marché mondial, compétitivité et qualité), l'aspect social du café est abordé. Les races et genres des paysans caféiculteurs et l'appropriation à Java (1830-1917), dans les plantations de Ceylan (1834-1880), au Guatemala (1871-1980) et au Nicaragua complètent ce tableau. Les politiques économiques caféières et la construction de l'Etat sont abordées à travers les cas du Chiapas, 1892-1912 (Mexique), du Cameroun et du Tanganyika (1900-1960), du Costa Rica, du Brésil. Un tableau statistique des productions caféières et de leur commercialisation entre 1700 et 1960 clôturent l'ouvrage (REGARDS-OC). Mots-clés géographiques : Afrique Subsaharienne; Afrique de l’Est; Madagascar; Reunion; Cameroun; Tanzanie; Asie; Jawa; Sri Lanka; Amerique Latine; Guatemala; Nicaragua; Mexique; Chiapas; Costa Rica; Bresil Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 52899 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160093 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13870 REGARDS : GH003617 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible