Catalogue REGARDS
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Auteur O. Aurenche |
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Les barattes de cafer (malatya, turquie) : contribution ethnographique a l'etude du mobilier archeologique / O. Aurenche in Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique), no. 8 ([01/07/1986])
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Titre : Les barattes de cafer (malatya, turquie) : contribution ethnographique a l'etude du mobilier archeologique Type de document : texte imprimé Auteurs : O. Aurenche, Auteur Année de publication : 1986 Article en page(s) : p. 161-182 Note générale : ill. : 10, photogr. : 6, bibliogr. : 9 réf., Résumé : Français, Anglais, Espagnol, Période étudiée : 1985 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
IndustrieMots-clés : Artisanat alimentaire Beurre Artisanat Résumé : On presente la fabrication artisanale des barattes en bois a piston dans un village de l'Anatolie du Sud-Est, pres de Malatya. On etudie ensuite la repartition spatiale des differents types de barattes (bois et metal) dans le village. On en tire enfin des remarques sur la repartition d'objets analogues sur les sites archeologiques et sa signification (Res. auteur). (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Turquie ; Malatya Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 25237 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28671
in Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique) > no. 8 [01/07/1986] . - p. 161-182[article]