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La ronde des viandes / Jean Pierre Boutonnet in Courrier de la planète, no. 5 ([01/03/1992])
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Titre : La ronde des viandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pierre Boutonnet, Auteur ; Jean Paul Sinier, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 21-31 Note générale : Indice plan de classement : ELEV 4.2 ; ill., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Viande Porcin Bovin Volaille Ovin Protectionnisme Commerce international Filiere economique Marche Résumé : les caracteristiques essentielles du marche de la viande sont retracees dans l'article. Les productions de porc et de volaille connaissent un essor important alors que le declin de la viande bovine est largement amorce. La concurrence entre les Etats est rude et des protections du marche interieur se sont etablies aux Etats Unis et en Europe pour soutenir les producteurs. Les exportations des excedents sur des marches exutoires acceptant les viandes a bas prix constituent egalement des pratiques courantes. Dans ce contexte, les perspectives de la filiere ne semblent guere prometteuses.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 13673 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15955
in Courrier de la planète > no. 5 [01/03/1992] . - p. 21-31[article]