Titre : |
Valeur alimentaire de quelques aliments consommes au shaba (1ere partie) |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
G. Parent, Auteur ; K. Maken, Auteur |
Année de publication : |
1974 |
Article en page(s) : |
p. 89-94 |
Note générale : |
2 tabl., bibliogr. (9 réf.) |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Santé
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Mots-clés : |
Alimentation humaine |
Résumé : |
Determination de la composition et du pouvoir calorifique des aliments consommes au shaba, zaire. Un tableau resume les resultats, le second fournit les noms vernaculaires et le mode de consommation des aliments etudies. (OC). (REGARDS-CNRS) |
Mots-clés géographiques : |
Shaba ; Zaire |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
43380 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45711 |
in Problèmes sociaux zaïrois > no. 104-105 [01/01/1974] . - p. 89-94