Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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est un bulletin de World development : the multi-disciplinary international journal devoted to the study and promotion of world development
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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24999 | GRET 533.2 - 0352 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierAn Economic Analysis of Small Scale Technologies for Palm Oil Extraction in Central and West Africa / Eric L. Hyman in World development : the multi-disciplinary international journal devoted to the study and promotion of world development, vol. 18, no. 3 ([01/01/1990])
[article]
Titre : An Economic Analysis of Small Scale Technologies for Palm Oil Extraction in Central and West Africa Titre original : Analyse economique des techniques des petites unites industrielles pour l'extraction d'huile de palme en Afrique Centrale et de l'Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric L. Hyman, Auteur Année de publication : 1990 Article en page(s) : p. 455-476 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Huile de palme Procede de fabrication Artisanat alimentaire Petite industrie Mode de production Transformation agroalimentaire Presse manuelle Presse hydraulique Résumé : La production artisanale d'huile de palme compose une part significative et croissante de la demande nationale en Afrique de l'Ouest et Centrale. La technique traditionnelle de pression de la palme est laborieuse et produit peu d'huile. Dans certaines regions, le pressage est fait a partir de presses manuelles Colin qui sont anciennes et ne sont plus importees. Recemment, la fabrication commerciale de petites unites industrielles, les presses Caltech a developpe au Cameroun des versions manuelles et a moteur. La viabilite economique de ces presses et celle de deux pressoirs a vis utilises ailleurs en Afrique sont comparees. D'autres types de pressoirs a vis, de pressoirs hydrauliques et d'extracteurs a triage sont aussi examines. (trad. res. auteur). (IBISCUS-GRET). Mots-clés géographiques : Afrique Centrale ; Afrique de l’Est Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 18581 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21537
in World development : the multi-disciplinary international journal devoted to the study and promotion of world development > vol. 18, no. 3 [01/01/1990] . - p. 455-476[article]