Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Paru le : 01/01/1985 |
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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26089 | REGARDS : PR-0627 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierPlantes alimentaires traditionnelles en afrique de l'est : actuellement delaissees par le consommateur connaitront-elles un regain de faveur / J. Redhead in Alimentation et nutrition : revue trimestrielle consacrée à la nutrition et à la politique alimentaire dans le monde / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, vol. 11, no. 2 ([01/01/1985])
[article]
Titre : Plantes alimentaires traditionnelles en afrique de l'est : actuellement delaissees par le consommateur connaitront-elles un regain de faveur Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Redhead, Auteur Année de publication : 1985 Article en page(s) : p. 20-26 Note générale : photogr. : 2, Période étudiée : 1985 Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Strategie alimentaire Alimentation humaine Consommation des menages Culture vivriere Comportement alimentaire Résumé : Comment expliquer les changements survenus dans les habitudes alimentaires tant en milieu urbain que rural dans la nourriture familiale et l'abandon d'aliments familiers ou traditionnels de l'enfance ce qui bouleverse profondement les disponibilites alimentaires des familles et le regime alimentaire des menages (CEG ET-OC). (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Afrique de l’Est Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 27096 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30700
in Alimentation et nutrition : revue trimestrielle consacrée à la nutrition et à la politique alimentaire dans le monde / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture > vol. 11, no. 2 [01/01/1985] . - p. 20-26[article]