Titre : |
Dossier peche 1. Le tiers monde pris au filet 2. Farines de poisson : les animaux ou les hommes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alain Le Sann, Auteur |
Année de publication : |
1984 |
Article en page(s) : |
p. 3-8 |
Note générale : |
ill.; tabl. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Elevage
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Mots-clés : |
Peche Production Consommation Exportation Alimentation humaine Poisson Farine |
Résumé : |
La production de poisson est en croissance dans les pays en developpement, inegalement repartie, mais destinee a l'exportation ou detriment du potentiel alimentaire. En 1982 la consommation humaine atteignat 53 millions de tonnes pour le poisson et 23,5 millions de T. en huiles et farines. Pour atteindre les objectifs fixes par la FAO a 100 millions de tonnes, il faudrait limiter la fabrication de farine aux dechets et non comestibles et gerer plus rationnellement la peche de crevettes (5 kg de poisson pour pecher 1 kg de crevettes). La France est un grand importateur de poissons de luxe (crevettes, thon...) et autres. Dans l'echange internatonal du poisson le Tiers monde est perdant. L'article souligne les liens entre la peche et l'agroalimentaire dont la presence de firmes dans ces 2 secteurs est temoin. Il remet en cause l'utilisation de farines de poisson ou intervient une grande part de poisson consommable. Un tiers de la peche mondiale est transforme en farine pour l'alimetation animale. (IBISCUS-BDPA) |
Mots-clés géographiques : |
Tiers Monde |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
28357 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31928 |
in La Lettre de SOLAGRAL > no. 2-7 [01/06/1984] . - p. 3-8