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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Élevage de bovidés'
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Défauts de coordination au sein de l'élevage de bovidés à la Martinique : un test expérimental de terrain / Valérie Angeon in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 1 ([01/01/2013])
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Titre : Défauts de coordination au sein de l'élevage de bovidés à la Martinique : un test expérimental de terrain Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Angeon, Auteur ; Brice Magdalou, Auteur ; Fred Célimène, Auteur ; Kinvi Logossah, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 37-61 Note générale : bibliogr. 2 p., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
ElevageMots-clés : Elevage Bovin Agriculture Système de production Développement économique Sécurité alimentaire Industrie de la viande Ovin Caprin Eleveur Coopérative agricole Expérimentation Élevage de bovidés Filière agricole Pratique d'élevage Coopération agricole Développement territorial Recherche action Jeu expérimental de terrain Production végétale Action publique Dissonance cognitive Pratique agricole Résumé : Résumé d'éditeur :
Bien qu’en net recul, l’agriculture occupe une place singulière à la Martinique. Elle se caractérise par la prédominance de productions végétales (banane, canne-à -sucre), issues de systèmes de production orientés sur l’extérieur. En marge de ces cultures dites conventionnelles, les productions animales constituent dans ce territoire un vecteur de diversification de l’agriculture et de sécurisation des approvisionnements alimentaires. Elles présentent de ce point de vue un potentiel de développement. L’activité d’élevage demeure pourtant peu structurée et insuffisamment organisée, ce qui en pénalise l’essor. Après avoir analysé la qualité de la coordination entre acteurs parties prenantes des filières de bovidés, nous tentons, à partir d’un jeu expérimental, d’initier un processus d’apprentissage de dynamiques coopératives par les agents.Mots-clés géographiques : Martinique Organismes et auteurs cités : AMIV. Association Martiniquaise Interprofessionnelle de Viande ; SCACOM. Société coopérative agricole caprins ovins de Martinique ; CODEM. Coopérative des éleveurs de Martinique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 116203 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114610
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 1 [01/01/2013] . - p. 37-61[article]