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Le manioc, la ville et le paysan : approvisionnement urbain et mutations rurales dans la region de Bouake (Cote d'Ivoire) / Jean Louis Chaleard in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 24, no. 3 ([01/01/1988])
[article]
Titre : Le manioc, la ville et le paysan : approvisionnement urbain et mutations rurales dans la region de Bouake (Cote d'Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Louis Chaleard, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1988 Article en page(s) : p. 333-348 Note générale : bibliogr., tabl. : 3, graph. : 3, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SantéMots-clés : Attieke Culture vivriere Manioc Commercialisation Approvisionnement Ville Marche local Manihot utilissima Résumé : Sous l'effet de la demande urbaine, la culture du manioc connait un fort developpement en Cote d'Ivoire. Ainsi dans la region de Bouake, situee dans le nord du pays baoule. Produits pondereux, le manioc, apporte par un grand nombre de commercantes et d'agricultrices baoule, provient d'une aire relativement restreinte autour de la ville. Dans cet espace, la principale culture est l'igname. Mais, sous l'effet de la demande urbaine, les agriculteurs ont accru la production de manioc, sans toutefois profondement modifier leurs techniques, par une serie d'adaptations nuancees. Le manioc est ainsi devenu une des principales cultures vendues de cette zone. Cet exemple met en evidence le dynamisme et la capacite de reponse des populations locales aux marches, pourvu qu'elles y trouvent interet. (Resume d'auteur) (IBISCUS-CEDID). Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire ; Bouake Population : Baule Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 22929 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26186
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 24, no. 3 [01/01/1988] . - p. 333-348[article]