Titre : |
Le sucre dans l'espace Caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles. Stratégies et représentations |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Michele Guicharnaud Tollis, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sophie Andioc Torres, Collaborateur ; Jean Ortiz, Collaborateur ; Universite de Pau et des Pays de l’Adour - Pau. France, Auteur |
Editeur : |
Paris : L'Harmattan |
Année de publication : |
1998 |
Collection : |
Recherches ameriques latines |
Importance : |
398 p. |
Présentation : |
Ill., bibliogr. : 8 p., tabl., photogr., Résumé : Français; Espagnol, Période étudiée : 1800-1996, Prix:166,82 F. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7384-7275-5 |
Note générale : |
Notes ; Actes du colloque sur "le sucre dans l'espace caraibe hispanophone aux xixe et xxe siecles-strategies et representations. 14-15 mars 1997. Pau |
Langues : |
Français (fre) Espagnol (spa) |
Catégories : |
Agriculture Agro-industrie Société
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Mots-clés : |
Sucre Plante sucriere Histoire coloniale Histoire economique et sociale Economie regionale Commercialisation |
Résumé : |
Etude historiographique des types de productions et des divers comportements sous-tendus par le sucre, pôle de l'économie antillaise au 19e et 20e siècles. Les implications économiques, sociales, politiques et culturelles sont considérées (REGARDS-CNRS-MP) |
Mots-clés géographiques : |
Antilles ; Cuba ; Caraibe ; Porto Rico ; Saint Domingue |
Type de document Regards : |
Congrès |
Identifiant Regards : |
2288 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146930 |