Titre : |
Les paysans face au marche dans des situations d'instabilite : etude comparative dans les Andes du Perou |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Evelyne Mesclier, Auteur ; Universite de Paris 7 - Paris. France, Organisme de soutenance |
Editeur : |
Paris : Universite de Paris 7 |
Année de publication : |
1991 |
Importance : |
361 p. |
Présentation : |
bibliogr., tabl., graph. , photogr., cartes, Période étudiée : 1970-1990 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Société
|
Mots-clés : |
Paysannerie Organisation paysanne Marche Systeme de production Production agricole Culture de rente Reforme agraire Croissance demographique Economie rurale Pomme de terre Enseignement technique Communaute rurale Commercialisation Approvisionnement Circuit de distribution Innovation agricole Economie regionale |
Résumé : |
Malgre des conditions difficiles, les paysans des Andes participent activement aux systemes de la production et au marche. Ainsi ils pratiquent l'autosubsistance tout en s'inserant dans un espace economique et en subissant les consequences de l'instabilite. La reforme agraire met en place le finage, tres pratique. Des formations scolaires perpetuent chez les jeunes generations le savoir faire avec la modernite en plus. L'instabilite economique a cependant des consequences importantes qui obligent les paysans a modifier sans cesse leurs cultures. Des systemes comparables sont pratiques dans d'autres regions. (REGARDS-CNRS-AS) |
Mots-clés géographiques : |
Perou ; Cusco ; Apurimac ; Madre de Dios |
Travaux universitaires : |
TH. : GEOGR. : DOLLFUS, Olivier (dir.) : PARIS 7 : 1991 |
Type de document Regards : |
Thèse |
Identifiant Regards : |
14973 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149368 |