Titre : |
Le marché international de la banane, étude géographique d'un "système commercial" |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
J.-C. Maillard, Auteur |
Editeur : |
Bordeaux : Presses Universitaires de Bordeaux |
Année de publication : |
1991 |
Importance : |
453 p. |
Présentation : |
bibliogr. 22 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-86781-107-4 |
Note générale : |
Cet ouvrage reprend la matière d'une Thèse d'Etat de Géographie soutenue le 13 décembre 1983 à l'Université de Bordeaux III |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Commerce Transport
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Mots-clés : |
Banane Commercialisation Marché mondial Transport ferroviaire Transport routier Conditionnement Emballage Produit agricole |
Note de contenu : |
Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Le complexe agronomique et technique de la banane.
-- Première partie : La plante et sa culture.
-- Chapitre I : Une plante tropicale de large diffusion.
-- Chapitre II : Une grande souplesse écologique.
-- Chapitre III : Le système de production de la bananeraie commerciale.
-- Deuxième partie : Le système de commercialisation internationale de la banane.
-- Chapitre I : De la plantation au port d'embarquement.
-- Chapitre II : D'un port à l'autre : le transport maritime de la banane.
-- Chapitre III : Du port d'entrée jusqu'au consommateur final ou les "derniers maillons" de la chaîne du froid.
-- Histoire et géographie d'une production spéculative (1880-1980) :
-- Première partie : La prépondérance américaine : le poids de l'Amérique centrale.
-- Chapitre I : Aux origines de la grande culture bananière en Amérique centrale : le Costa Rica et le Panama.
-- Chapitre II : Le groupe de production Nord-isthmique : formation et évolution de la grande zone bananière honduro- guatémaltèque.
-- Deuxième partie : La prépondérance américaine : l'Amérique du Sud et les Antilles.
-- Chapitre I : L'Amérique du Sud.
-- Chapitre II : La zone antillaise et ses annexes continentales (Surinam et Belize).
-- Troisième partie : Le lent essor de la production bananière en Afrique, en Asie et en Océanie.
-- Chapitre I : Le rôle historique et actuel de la production péri-africaine.
-- Chapitre II : Vieux producteurs et nouveaux venus de l'Asie et de l'Océanie.
-- Le commerce de la banane : Conditions économiques et structurelles de la distribution lointaine du produit.
-- Première partie : La demande.
-- Chapitre I : La dynamique de la consommation.
-- Chapitre II : La géographie à la demande.
-- Deuxième partie : Marchés libres et marchés protégés.
-- Chapitre I : Le marché libre.
-- Chapitre II : Les marchés protégés.
-- Troisième partie : Vers une organisation internationale du marché.
-- Chapitre I : L'impossible marché commun européen de la banane.
-- Chapitre II : Les difficiles progrès de la négociation mondiale.
-- Conclusion générale. |
Mots-clés géographiques : |
Martinique ; Monde |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
64314 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162449 |