Titre : |
Intensification et diversification de l'agriculture dans la région deltaïque de Damnoen Saduak : Des fruits et des légumes dans le grenier à riz thaïlandais |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Blandine Cheyroux, Auteur ; Marc Dufumier, Directeur de thèse ; Institut National Agronomique Paris-grignon, Organisme de soutenance |
Editeur : |
Paris : Institut National Agronomique Paris-Grignon |
Année de publication : |
2004 |
Importance : |
432 p. |
Présentation : |
bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., cartes |
Note générale : |
Annexes ; Don : Jean-Paul Deler |
Langues : |
Français (fre) |
Note de contenu : |
Résumé du Sommaire :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 : L'écosystème régional.
-- 1. La plaine centrale thaïlandaise.
-- 2. Le Fleuve et le Bassin du Mae Klong.
-- 3. Les caractéristiques écologiques de la région de Damnoen Saduak.
-- Chapitre 2 : Le peuplement de la colonisation agricole au 19ème siècle.
-- 1. L'ouverture de la plaine centrale siamoise aux échanges marchands.
-- 2. Le delta du Mae Klong au 19ème siècle.
-- 3. Le peuplement et les colonisations agricoles de la région de Damnoen Saduak.
-- Chapitre 3 : Le développement de trois systèmes agraires différents (1850-1950).
-- 1. Quelques faits marquants de la vie économique et politique de la Plaine Centrale.
-- 2. Le système agraire à dominante rizicole sur les terres surélevées.
-- 3. Le système agraire cocotier sur les berges du Mae Klong.
-- 4. Le système agraire de jardins maraîchers dans le marais maritime.
-- Chapitre 4 : L'augmentation de la différenciation sociale entre exploitants de 1950 à 1972.
-- 1. Les transformations des conditions de la production agricole dans la plaine centrale et le district de Damnoen Saduak.
-- 2. Les transformations du système agraire à dominante rizicole (1950-1972) : la spécialisation vers une riziculture toujours extensive.
-- 3. Les transfomations du système agraire cocotier (1950-1972) : une spécialisation vers la production de noix pour l'industrie huilière.
-- 4. Les transformations du système agraire horticole (1950-1972) : des jardins de plus en plus intensifs, diversifiés et étendus.
-- Chapitre 6 : Les systèmes de culture des jardins de Damnoen Saduak.
-- 1. Les pratiques culturales dans les parcelles de jardin.
-- 2. La caractérisation des systèmes de culture.
-- 3. Les performances économiques des différents systèmes de culture et de production.
-- Chapitre 7 : Les horticulteurs face aux marchés :
-- 1. la force de travail : main-d'oeuvre familiale et salariée.
-- 2. La Terre : surfaces et tenures foncières des exploitations.
-- 3. Le capital : les capitaux propres et les crédits.
-- 4. Les systèmes de commercialisation.
-- 5. Les résultats économiques des différentes exploitations horticoles.
-- Conclusion. |
Travaux universitaires : |
Th. Doct. : Géographie : Institut National Agronomique Paris-Grignon : 2004 |
Type de document Regards : |
Thèse |
Identifiant Regards : |
66299 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162542 |