Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Détail de l'éditeur
|
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche
Les strateges de la faim / Susan George
Titre : Les strateges de la faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Susan George, Auteur Editeur : Geneve : Grounauer Année de publication : 1981 Collection : Etudes du developpement Importance : 365 p. Note générale : tabl.; bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
SantéMots-clés : Alimentation animale Alimentation humaine Entreprise multinationale Banque de developpement Developpement economique Pays en developpement Aide alimentaire Economie capitaliste Consommation Modele culturel Innovation agricole Comportement alimentaire Credit rural Résumé : L'unicite du modele alimentaire qui s'instaure petit a petit dans le Tiers-Monde, du fait de l'intervention du monde industrialise, a conduit l'auteur a etudier les strategies du capitalisme dans le domaine alimentaire. Reprenant le sujet de sa these soutenue en 1978, l'auteur considere que les multinationales presentent au Tiers-Monde un ordre stable, un ideal de la consommation en remplacement de tout projet d'identite nationale ou culturelle, ou la satisfaction de l'ensemble de la population est peu probable car elle signifierait une reduction draconienne du niveau de vie de la classe dirigeante. Elle demontre le shema du systeme alimentaire, analysant l'amont de la production (semences, engrais...), l'utilisation de l'espace agricole et l'influence excercee sur le type de production, les technologies de transformation et le modele de consommation. Elle illustre par une etude de cas l'activite de la firme Nestle dans les P.E.D. Elle detaille egalement le role de l'aide alimentaire americaine comme instrument de controle politique et de penetration economique, et les relations entre le programme de cooperation industrielle des Nations Unies avec le programme d'investissement des banques dans les P.E.D. Pour conclure, l'auteur estime que la dependance peut etre vaincue a condition que ceux qui veulent changer le cours des choses voient le danger et l'ayant vu, agissent. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 35020 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153883 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7499 REGARDS : GH001220 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible