Titre : |
Du Teikei aux AMAP : Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hiroko Amemiya, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Masako Amemiya, Auteur ; Aki Aneha, Auteur ; Danièle Bénézech, Auteur ; Cécile Bernard, Auteur ; Odile Castel, Auteur ; Gabriel Chauvel, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Annie Dufour, Auteur ; Aurélie Dumonet, Auteur ; Marc Humbert, Auteur ; Ikegami Kôichi, Auteur ; Yvon Le Caro, Auteur ; Frédéric Lescureux, Auteur ; Gilles Maréchal, Auteur ; Barbara Monbureau, Auteur ; Bernard Mondy, Auteur ; Kenjirô Muramatsu, Auteur ; Michel Renault, Auteur ; Tatsurô Suehara, Auteur ; Hiroyuki Tateno, Auteur ; Jean-Louis Vincq, Auteur ; Hitoshi Yakushin, Auteur ; Yôko Yamanaki, Auteur |
Editeur : |
Rennes : Presses Universitaires de Rennes |
Année de publication : |
2011 |
Collection : |
Economie et société |
Importance : |
350 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., ill., tabl. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7535-1297-9 |
Note générale : |
Annexes |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Commerce Société
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Mots-clés : |
Produit agricole Circuit de distribution Commerce de détail Commercialisation Echange commercial Agriculture biologique Groupement paysan Groupement agricole Participation sociale Relation ville campagne Association Restauration alimentaire Ecole Vente Agriculture Riz Pouvoir local Intégration sociale Ferme Label AMAP. Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne Teikei Vente directe de produits fermiers locaux Cantine scolaire Pouvoirs publics Personne âgée Vente collective Solidarité Système agricole |
Mots-clés géographiques : |
France ; Japon ; Bretagne ; Gosen ; Yuza ; Nord-Pas-de-Calais ; Rhône-Alpes ; Midi-Pyrénées ; Languedoc-Roussillon ; Redon |
Organismes et auteurs cités : |
Toyota |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
97562 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164964 |
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