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Auteur Yuna Chiffoleau |
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Les circuits courts alimentaires : Bien manger sur les territoires / Gilles Maréchal
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18823 REGARDS : GH006199 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCircuits courts alimentaires, dynamiques relationnelles et lutte contre l'exclusion en agriculture / Yuna Chiffoleau in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 332 (Novembre-Décembre)
[article]
Titre : Circuits courts alimentaires, dynamiques relationnelles et lutte contre l'exclusion en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 88-101 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 113624 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112215
in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale > no. 332 (Novembre-Décembre) . - p. 88-101[article]Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale / Yuna Chiffoleau
Titre : Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Editeur : Paris : Éditions Érès Année de publication : 2019 Collection : Sociologie économique Importance : 174 p. Présentation : bibliogr. 13 p., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7492-6234-5 Prix : 20,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Ecologie
SociétéMots-clés : Circuit court alimentaire Alimentation humaine Produit alimentaire Approvisionnement Circuit de distribution Marché local Stratégie de développement Système agraire Paysannerie Exclusion Agriculture écologique Consommateur Prix de vente Développement local Économie collaborative Innovation sociale Index. décimale : 381.4 Commerce intérieur de produits et services particuliers Mots-clés géographiques : France ; Grabels Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169352 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41682 REGARDS : GH007858 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleConsommer local : Plus qu'une mode, une éthique ? / Yuna Chiffoleau in Courrier de la planète, no. 87 (Juillet-Septembre)
[article]
Titre : Consommer local : Plus qu'une mode, une éthique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur ; Benoît Prévost, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 48-52 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 75964 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75726
in Courrier de la planète > no. 87 (Juillet-Septembre) . - p. 48-52[article]Dossier : La consommation engagée / Damien Conare in Courrier de la planète, no. 87 (Juillet-Septembre)
[article]
Titre : Dossier : La consommation engagée Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien Conare, Auteur ; Mads P. Sørensen, Auteur ; Muriel Figuié, Auteur ; Nicolas Bricas, Auteur ; Sophie Dubuisson-Quellier, Auteur ; Claire Lamine, Auteur ; Ronan Le Velly, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Benoît Prévost, Auteur ; Katsushige Murayama, Auteur ; Michele Micheletti, Auteur ; Eric J. Arnould, Auteur ; Gilles Grolleau, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 36-58 Note générale : bibliogr. dissém., ill., graph., photogr. Langues : Français (fre) Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 75955 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75717
in Courrier de la planète > no. 87 (Juillet-Septembre) . - p. 36-58[article]Reprendre la terre : agriculture et critique sociale / Éric Doidy
Titre : Reprendre la terre : agriculture et critique sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Doidy, Editeur scientifique ; Matthieu Gateau, Editeur scientifique ; Pierre-Marie Terral, Auteur ; Mathieu Gervais, Auteur ; Frédéric Nicolas, Auteur ; Olivier Lepiller, Auteur ; Gilles Laferté, Auteur ; Nicolas Deffontaines, Auteur ; Anahita Grisoni, Auteur ; Jérôme Michalon, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Dominique Paturel, Auteur ; Aurélie Dumain, Auteur ; Elsa Pibou, Auteur ; Danièle Laplace-Treyture, Auteur ; Hélène Douence, Auteur ; Julien Noël, Auteur ; Philippe Corcuff, Auteur Editeur : Nancy : Kairos Année de publication : 2019 Collection : Questions humaines Importance : 329 p. Présentation : bibliogr. 36 p., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-92726-44-2 Prix : 20,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SociétéMots-clés : Occupation du sol Terre agricole Foncier rural Pratique agricole Mouvement de résistance Critique sociale Paysannerie Émancipation sociale Mouvements sociaux Productivisme agricole Altermondialisme Agriculture alternative Gauche paysanne Agriculture biologique Alimentation humaine Consommation alimentaire Malbouffe Alimentation industrielle Média Sociologie rurale Reproduction sociale Travail agricole Condition de travail Agriculteur Suicide Care Bien-être Naturopathie Élevage Soin animalier AMAP. Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Circuit court alimentaire Mobilisation citoyenne Agriculture urbaine Projet urbain Collectivité locale Jarin collectif Ressource halieutique Altermondialisation halieutique Index. décimale : 338.184 44 Bourgogne et Franche-Comté Mots-clés géographiques : France ; Larzac Organismes et auteurs cités : Lemaire, Raoul ; Terre de liens Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169338 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41669 REGARDS : GH007843 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDu Teikei aux AMAP : Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux / Hiroko Amemiya
Titre : Du Teikei aux AMAP : Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Hiroko Amemiya, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Masako Amemiya, Auteur ; Aki Aneha, Auteur ; Danièle Bénézech, Auteur ; Cécile Bernard, Auteur ; Odile Castel, Auteur ; Gabriel Chauvel, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Annie Dufour, Auteur ; Aurélie Dumonet, Auteur ; Marc Humbert, Auteur ; Ikegami Kôichi, Auteur ; Yvon Le Caro, Auteur ; Frédéric Lescureux, Auteur ; Gilles Maréchal, Auteur ; Barbara Monbureau, Auteur ; Bernard Mondy, Auteur ; Kenjirô Muramatsu, Auteur ; Michel Renault, Auteur ; Tatsurô Suehara, Auteur ; Hiroyuki Tateno, Auteur ; Jean-Louis Vincq, Auteur ; Hitoshi Yakushin, Auteur ; Yôko Yamanaki, Auteur Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes Année de publication : 2011 Collection : Economie et société Importance : 350 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-1297-9 Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
SociétéMots-clés : Produit agricole Circuit de distribution Commerce de détail Commercialisation Echange commercial Agriculture biologique Groupement paysan Groupement agricole Participation sociale Relation ville campagne Association Restauration alimentaire Ecole Vente Agriculture Riz Pouvoir local Intégration sociale Ferme Label AMAP. Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne Teikei Vente directe de produits fermiers locaux Cantine scolaire Pouvoirs publics Personne âgée Vente collective Solidarité Système agricole Mots-clés géographiques : France ; Japon ; Bretagne ; Gosen ; Yuza ; Nord-Pas-de-Calais ; Rhône-Alpes ; Midi-Pyrénées ; Languedoc-Roussillon ; Redon Organismes et auteurs cités : Toyota Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 97562 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164964 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18824 REGARDS : GH006198 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleVignobles du Sud : XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier / Geneviève Gavignaud-Fontaine
Titre : Vignobles du Sud : XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Gavignaud-Fontaine, Editeur scientifique ; Henri Michel, Editeur scientifique ; Robert Badouin, Auteur ; Luce Barlangue, Auteur ; Jocelyne Bonnet, Auteur ; Francis Brumont, Auteur ; Jean-Claude Cabanis, Auteur ; Alain Carbonneau, Auteur ; Colette Charlot, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Josep Colomé, Auteur ; Michel Combet, Auteur ; Laurent Coste, Auteur ; Alain Degage, Auteur ; Alain Deloire, Auteur ; Olivier Dedieu, Auteur ; François-Xavier Emmanuelli, Auteur ; Laurence Fabbri, Auteur ; Jean-Pierre Farganel, Auteur ; Jacques Fontaine, Auteur ; Jean-Claude Gaussent, Auteur ; William Genieys, Auteur ; Yves Gilbert, Auteur ; Philippe Hurtaut, Auteur ; Danièle Iancu, Auteur ; Gabriel Jandot, Auteur ; Bruno Jaudon, Auteur ; Gilbert Larguier, Auteur ; Richard Lauraire, Auteur ; Jean-Paul Legros, Auteur ; Françoise Moreil, Auteur ; Jean-Philippe Martin, Auteur ; Fabien Nicolas, Auteur ; Elie Pélaquier, Auteur ; Laure Pellicer, Auteur ; Bernard Peschot, Auteur ; Didier Porcer, Auteur ; Suzanne Savey, Auteur ; Louis Secondy, Auteur ; Andy Smith, Auteur ; Jean-Marc Touzard, Auteur ; Gilles Vallès, Auteur ; Francesc Valls, Auteur Editeur : Montpellier : Université Paul Valéry Année de publication : 2003 Importance : 747 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84269-559-0 Note générale : Actes du colloque organisé par le Centre d'Histoire moderne et contemporaine de l'Université Montpellier III, les 16 et 17 mars 2002 ; Don Karine Jenart Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
Histoire
SociétéMots-clés : Vigne Vignoble Vin Terroir Histoire sociale Propriété foncière Foncier rural Élite Madiran Pacherenc Côte-du-Rhône Produit agricole Eau-de-vie Vin ordinaire Vin de qualité Commerce Échange commercial Réglementation Tonnellerie Négoce Modernisation Industrialisation Patrimoine viticole Mémoire vigneronne Phylloxéra Juif Imaginaire Représentation sociale Aléa météorologique Viticulteur Conditions de vie Manuel scolaire Coopérative viticole Architecture de vigne Technique viticole Organisation de l'espace Géographie agricole Territorialisation Cépage Oenologie Traçabilité viticole Appellation d'origine Socialisme Contestation politique Parti de gauche Réseau professionnel Politique européenne Note de contenu : Résumé de la table des matières :
I - Entre Atlantique et Méditerranée (XVIe-XXe s.)
Territoires et vins patrimoniaux d'ouest en est
Vins de la méditerranée et marchés
II - Mémoire vigneronne et stratégies d'adaptation contemporaines entre Languedoc et
Catalogne
Le passé en mémoire
Vignes et vins : trajectoires d'adaptations
Pouvoirs et sociétésMots-clés géographiques : Europe ; France ; Bordeaux ; Bergerac ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Béarn ; Armagnac ; Vic-Bilh ; Vaucluse ; Mérindol ; Pertuis ; Alpes de Haute Provence ; Mées ; Châteauneuf-du-Pape ; Nerthe ; Langlade ; Tressan ; Sète ; Catalogne ; Méze ; Albanie ; Bourgogne ; Narbonne Organismes et auteurs cités : Mondavi ; Maison Molinier-Poujade ; Valedeau, Antoine ; Ferroul, Ernest ; Maffre-Baugé, Emmanuel Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 143583 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168075 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22095 REGARDS : GH007471 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible