Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Sylvie Allemand |
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La géographie culturelle / Sylvie Allemand in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 153 ([01/01/2004])
Vers une alimentation mondialisée ? / Sylvie Allemand in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines, no. 153 ([01/01/2004])
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Titre : Vers une alimentation mondialisée ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Allemand, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 18-25 Note générale : cartes Langues : Français (fre) Catégories : Culture
SantéMots-clés : Alimentation humaine Pratique culinaire Patrimoine culturel Rituel Boisson Biodiversite Mode de vie Modele culturel Terroir Produit Metissage Produit alimentaire Mots-clés géographiques : Monde; Amerique; Europe; Chine Organismes et auteurs cités : Boudan, Christian Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 53017 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55885
in Sciences humaines / Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines > no. 153 [01/01/2004] . - p. 18-25[article]