Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Détail de l'auteur
Auteur Valerie Karsenty |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
La chaine du froid alimentaire en cote d'ivoire / Valerie Karsenty in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 157 ([01/10/1988])
[article]
Titre : La chaine du froid alimentaire en cote d'ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Valerie Karsenty, Auteur Année de publication : 1988 Article en page(s) : p. 23-26 Note générale : Indice plan de classement : INDU 3.3 ; tabl., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Conservation des produits Entreposage frigorifique Stockage Entreprise Résumé : Le volume des chambres froides existantes en Cote d'Ivoire est de l'ordre de 125.000 a 150.000 m3 en 1983-1985. Mais 80% des installations se trouvent a Abidjan et dans la region Sud-Ouest. Elles se repartissent en 3 types : 1/ des installations de dimensions importantes (chambres de 700 a 5000 m3), 2/ des installations de moindres dimensions (50 a 200 m3) et 3/ des unites de petites tailles implantees dans les villes moyennes. Une liste de frigoristes ivoiriens est donnee et 2 societes (MATAL IVOIRE et AFRIC INTER FREEZE) sont decrites. (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 21271 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24418
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 157 [01/10/1988] . - p. 23-26[article]