Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur D.G. Coursey |
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Cassava storage. 1 : storage of fresh cassava roots / J.E. Rickard in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute, vol. 23, no. 1 ([01/01/1981])
[article]
Titre : Cassava storage. 1 : storage of fresh cassava roots Type de document : texte imprimé Auteurs : J.E. Rickard, Auteur ; D.G. Coursey, Auteur Année de publication : 1981 Article en page(s) : p. 1-32 Note générale : tabl. : 16, photogr. : 4 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Manioc Conservation des produits Recolte Pays en developpement Résumé : Mise a jour des donnees se rapportant a la conservation et au stockage du manioc et des produits du manioc : apercu historique des donnees interessantes obtenues anterieurement, revue des progres realises recemment pour la conservation des racines de manioc frais. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Monde ; Zone Tropicale Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 34221 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38074
in Tropical science : the quarterly journal of the Tropical Products Institute > vol. 23, no. 1 [01/01/1981] . - p. 1-32[article]Feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / M. Lipton in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Lipton, Auteur ; D.G. Coursey, Auteur ; S. Maxwell, Auteur ; B. Harriss, Auteur ; C. Kelly, Auteur ; D. Tyagi, Auteur ; M. Greeley, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 1-60 Note générale : No. Spec. ; tabl., photogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Conservation des produits Recolte Pays en developpement Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 33087 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36688
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 1-60[article]Traditional tropical root crop technology : some interactions with modern science. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / D.G. Coursey in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Traditional tropical root crop technology : some interactions with modern science. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : D.G. Coursey, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 12-20 Note générale : No. Spec. ; tabl. : 2 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Conservation des produits Plante racine Recolte Pays en developpement Résumé : Les agronomes se sont peu penches sur les problemes d'emmagasinage et de traitement des recoltes de manioc, d'ignames, de patates, de pommes de terre, des plantes a racines aracees, mais les societes traditionnelles qui en dependent ont mis au point des systemes efficaces avec des ressources des plus limitees. Ces societes sont d'habitude ecocentriques et pourraient beneficier de l'interaction avec la technologie moderne pour autant qu'elle ne domine ni ne detruise les systemes traditionnels. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32309 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36042
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 12-20[article]