Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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26465 | REGARDS : PR-0731 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierPost-harvest technology and the reduction of hunger. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / M. Lipton in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Post-harvest technology and the reduction of hunger. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Lipton, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 4-11 Note générale : No. Spec. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Conservation des produits Recolte Pays en developpement Résumé : Meme la ou les technologies post-recoltes modernes a coefficient de capital eleve se revelent beneficiaires, de forts mouvements de main-d'oeuvre existent, aggravant la situation nutritionnelle des couches pauvres au lieu de provoquer des reductions substantielles de la faim. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32308 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36041
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 4-11[article]Traditional tropical root crop technology : some interactions with modern science. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / D.G. Coursey in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Traditional tropical root crop technology : some interactions with modern science. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : D.G. Coursey, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 12-20 Note générale : No. Spec. ; tabl. : 2 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Conservation des produits Plante racine Recolte Pays en developpement Résumé : Les agronomes se sont peu penches sur les problemes d'emmagasinage et de traitement des recoltes de manioc, d'ignames, de patates, de pommes de terre, des plantes a racines aracees, mais les societes traditionnelles qui en dependent ont mis au point des systemes efficaces avec des ressources des plus limitees. Ces societes sont d'habitude ecocentriques et pourraient beneficier de l'interaction avec la technologie moderne pour autant qu'elle ne domine ni ne detruise les systemes traditionnels. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32309 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36042
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 12-20[article]Harvest and post-harvest issues in farming systems research. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / S. Maxwell in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Harvest and post-harvest issues in farming systems research. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Maxwell, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 21-31 Note générale : No. Spec. ; tabl. : 5, photogr. : 3 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
InformationMots-clés : Conservation des produits Recherche scientifique Recolte Pays en developpement Résumé : Les recherches sur les systemes post-recoltes devraient etre developpees ainsi que celles etudiant les troubles qu'apporte la technologie moderne dans les systemes traditionnels. Exemple des consequences pris en bolivie (santa cruz). (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Bolivie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32310 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36043
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 21-31[article]Food processing : policy for rice and oil technology in south asia. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / B. Harriss in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Food processing : policy for rice and oil technology in south asia. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Harriss, Auteur ; C. Kelly, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 32-44 Note générale : No. Spec. ; tabl. : 4, photogr. : 1 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Industrie
SantéMots-clés : Arachide Riz Alimentation humaine Developpement industriel Industrie agroalimentaire Résumé : Etude de la politique publique de la technologie de l'industrie alimentaire reposant sur le riz et sur l'huile d'arachide comestible en asie du sud generalement, en inde surtout. Consequences de l'attribution de ressources publiques aux rizeries modernes et aux huileries industrielles. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Asie du Sud ; Inde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32311 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36044
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 32-44[article]Farm level storage : orderly marketing, the public distribution system and labour absorption. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / D.S. Tyagi in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Farm level storage : orderly marketing, the public distribution system and labour absorption. In : feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : D.S. Tyagi, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 45-50 Note générale : No. Spec. ; tabl. : 5 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
CommerceMots-clés : Commercialisation Conservation des produits Recolte Pays en developpement Produit agricole Résumé : L'auteur examine l'impact de la distribution regionale et saisonniere du surplus commercialise et les effets de la concentration sur l'efficacite du systeme public d'obtention et de distribution des graines alimentaires. Il plaide en faveur d'une utilisation plus etendue de l'emmagasinage au niveau de l'exploitation : application a des exemples indiens. (OC). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 32312 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36045
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 45-50[article]Feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? / M. Lipton in Bulletin de l'ISDS, vol. 13, no. 3 ([01/01/1982])
[article]
Titre : Feeding the hungry : a role for post-harvest technology ? Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Lipton, Auteur ; D.G. Coursey, Auteur ; S. Maxwell, Auteur ; B. Harriss, Auteur ; C. Kelly, Auteur ; D. Tyagi, Auteur ; M. Greeley, Auteur Année de publication : 1982 Article en page(s) : p. 1-60 Note générale : No. Spec. ; tabl., photogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Conservation des produits Recolte Pays en developpement Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 33087 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36688
in Bulletin de l'ISDS > vol. 13, no. 3 [01/01/1982] . - p. 1-60[article]