Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur J.C. Miche |
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Conservation des aliments : composition, qualite, biodegradation / J.C. Miche
Titre : Conservation des aliments : composition, qualite, biodegradation Type de document : texte imprimé Auteurs : J.C. Miche, Auteur Editeur : Paris : Puf Année de publication : 1974 Importance : 199 p. Présentation : ill., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
SantéMots-clés : Hygiene humaine Agroindustrie Aliment Nutrition Toxicite Mots-clés géographiques : Non Localise Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 44043 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=157443 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11161 REGARDS : GH001215 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleInformations et considerations diverses sur les proteines d'origine vegetale / J.C. Miche in L'agronomie tropicale, vol. 29, no. 10 ([01/01/1974])
[article]
Titre : Informations et considerations diverses sur les proteines d'origine vegetale Type de document : texte imprimé Auteurs : J.C. Miche, Auteur Année de publication : 1974 Article en page(s) : p. 1035-1053 Note générale : ill. : 1, tabl. : 11, bibliogr. : 16, Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
SantéMots-clés : Alimentation humaine Cereale Pays en developpement Proteine Selection varietale Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 43826 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46273
in L'agronomie tropicale > vol. 29, no. 10 [01/01/1974] . - p. 1035-1053[article]